“这不是外面那些连锁的,用骨汤熬的汤底。咱们的汤底是用中草药熬的,所以啊,有一股清香。”
“咱们家的辣椒油也是现炸的,老香了!”
大姨脸上泛着红光。
她套上塑料手套,又戴上口罩。
她那双长满茧子的手在装满菜叶、豆泡的箩筐里抓一大把,扔进冒着热气的锅中。
“放心吧小伙子,咱们店主打的就是一个干净卫生。”
何尹昕看着大姨脸上的笑容,深吸口气:“那就和她一样吧。十块钱、微辣加鸡胸肉,放粉丝。”
“微辣……是有多辣?”
“不太辣的,这麻辣烫没红油不好吃,太清淡了。”大姨随口回答。
何尹昕抿抿嘴:“嗯。那就和她一样吧。”
“好嘞!”大姨继续在锅前忙活起来。
两碗麻辣烫被盛在铁碗中,送上两人的餐桌。
大姨笑呵呵将碗一放:“慢用啊,小春、小伙子!”
江易春点点头,便从筷子筒里摸出筷子和勺子,又从桌上拿起一瓶醋,加进碗中。
她搓搓手,筷子在碗里翻拌几下,那浓浓的红油一下与清汤底相融合。
嫩绿的菜叶、淡黄的豆泡浮在红油汤底上,粉丝晶莹剔透、沉在清汤中。
江易春用筷子挑起一杆粉丝,“嘶溜嘶溜”吸入口中。
粉丝顺滑、裹挟着清汤的热气和红油的鲜香,一股脑儿全涌进她嘴中。
她脑中那些乱七八糟的经济学定理、高数的微分积分被这股热浪全部冲散,只剩麻辣烫汤底回旋着的中草药。
微苦,回味确实浓香。
江易春轻叹一口气,她的脸颊泛起红晕。
何尹昕坐在她身边,静静看着她吃下一大口粉丝,露出那熟悉的幸福表情。
他嘴角微微扬起,低头看向自己身前的那碗麻辣烫。
果然没有出现热量的数字,依旧是一碗“人畜无害”的麻辣烫。
如果忽略上面的红油的话。
何尹昕蹙起眉头,指尖在筷子上摩挲两下,终究是轻轻搅拌几下,夹起一片漂浮着的青菜。
他将那青菜在清汤里涮几下,送入口中。
青菜没被煮得发软,反倒是清脆的,他咬得嘎吱嘎吱响。
他能从菜叶中尝到些许中草药的气息。
“好神奇的麻辣烫。”他喃喃自语,又夹起一大块粉丝往嘴里送。
“咳咳咳……”
红油的辛辣味与麻辣烫的水汽上涌,再次让他的眼镜结起一层雾。
他咳嗽几声,忙从小包里摸出餐巾纸,擦拭着额角流下的汗。
江易春看着他那窘迫的模样,放下筷子:“学长,太辣了吗?”
“要不我去拿瓶饮料,你喝点缓缓?”
何尹昕摇摇头,低头继续吃着碗里的麻辣烫。
“没、没事,可以接受的。”
“我只是吃得太急了。”
虽然辛香的辣油刺得他舌尖发痛,可他内心深处某些压抑着的东西也被这股辣劲挤出深渊。
筋络和气血逐步疏通。
他被辣得满是鼻涕眼泪,眼镜被他摘下搁在一旁。
他却还是一口一口咽着那粉丝。
“江易春,这个麻辣烫很好吃。”
江易春嘴角颤抖:“学长,其实你接受不了这个辣度……我们可以去吃别的的。”
“没必要为了我而强行把它吃完。”
何尹昕却好像没听见她的话一样,将那碗麻辣烫吃个见底,他抬起头,擦掉额间的汗。
“吃完了,很爽。”
“好久没有这么辣过一次了。”
江易春看着他红得跟辣油无异的脸蛋,二话不说便从饮料台上拿下一瓶荔枝汽水。
“学长,你还是喝点缓缓吧。”
何尹昕盯着那瓶散着冷气的汽水,喉结滚动一下:“江易春,吃完热的马上吃冷的,肠胃容易出问题。”
“我自己拿一瓶常温的吧。”
他站起身,往那饮料台上拿起一瓶无糖汽水,拧开瓶盖就咕噜咕噜往嘴里灌。
江易春看着他的模样,叉腰叹口气,也撬开手中汽水,小口小口喝着。
汽水冰冷,她的心绪就如气泡一样咕噜咕噜冒着。
何尹昕果然依旧是那个人机怪咖。
两人结完账从麻辣烫店里出来,手机上的时间已经跳到晚上六点多。
“江易春,等一下去吃什么?”何尹昕双手插兜,他的脸还因刚刚的红油而泛着红。
江易春挑眉看他:“何学长,还没吃饱么?”
何尹昕避开她的视线:“嗯……有点。我今天蛋白质摄入量还不够。”
江易春眯起眼,露出笑容:“知道啦,那就去……”
她鼻尖轻轻颤动,捕捉到空气中熟悉的孜然味。
她灵机一动:“去吃烧烤吧!我闻到熟悉的味道了!”
“那位婆婆的烧烤和炸串就是这个味道,是我最喜欢的宝藏烧烤店铺!”
“她好像很久没有摆摊了呢!”
何尹昕望着她亮晶晶的眼睛,他也笑起来:“嗯。走吧。”
“闻着确实挺香的。”