剩余的鸡的内脏腌制起来，用来炒饭或者炒菜。

外面传来吆喝声，林昭定做的牌匾到了。

黑底金字，如意酒楼四个大字在阳光下泛着金光。

林昭付了尾款，让送货的人帮忙挂上去。

乔鸢将买来的算盘、账本、毛笔之类的杂物放进柜台抽屉里。

招牌挂好之后，用红布遮住，等开业那天掌柜亲手揭开。

林昭忙活了一上午，嗅到后厨传来一股香喷喷的鸡肉味。

这熟悉的味道，让她们想起高中对面的那条小吃街。

两个人直奔后厨，看到段承泽正在啃鸡腿。

“你俩来得正好，尝尝，刚炸好的。”

乔鸢吃了一个鸡翅，酥脆的皮入口嘎吱响，咬下去里面的肉质鲜嫩顺口，味道刚刚好，这些农户养的走地鸡甚至比现代的饲料鸡更加好吃。

“哇，好香啊，虽然味道和连锁店的炸鸡味不同，但肉质好嫩，好好吃。”

“这里没有胡椒和孜然，只能用辣椒粉凑合了，外面我用面粉加鸡蛋裹了一层糠，炸出来金黄酥脆，能把人香米糊了，如果这不是架空历史，那我估计能成第一代KFC创始人。”段承泽眼神冒光。

林昭尝了一下，连连点头：“没关系，在这个时代，你照样可以当炸鸡主理人。”

这段二不愧是月入三月的小摊老板，确实有两把刷子，在这么仅限的条件下都能复刻炸鸡。

“一会我还准备炸土豆片做薯片，你们也可以尝尝。”段承泽说着继续往灶里加柴，“对了班长，咱们这新店开业，这种新的东西不一定能吸引到顾客，得想个办法宣传一下吧？”

“我原本打算用试吃的办法......”林昭也在想这个问题，突然灵机一动，“欸，你之前不是在城边的乞丐窝吗，你在那边人脉如何，有没有跟那些乞丐混熟？要不就让他们来试吃，顺便帮我们推广？”

“要乞丐推广？你确定不是肉包子打狗？”

乔鸢笑着敲了一下他的脑袋：“你傻啊，丐帮在古代可是情报中心网，要那些小乞丐吃完后去各处帮我们吆喝如意酒楼开业大酬宾了，不就省得我们费劲了吗？”

“对哦，还能帮助下没食物的乞丐，一举两得。”

段承泽一拍脑袋，决定立刻就做。

乔鸢帮他看着灶里的火，段承泽把切好的薄薄的土豆片放进锅里，上面已经裹了一层辣椒粉，炸的过程中薄片迅速膨胀，薯片的油香味扑面而来。

林昭拿了油纸在一旁包装炸鸡，薯片炸好后，每袋各装一点。

总共二十份小袋试吃食物，还有二十小包送给乞丐。

段承泽带着那二十包朝着乞丐窝走去，林昭则和乔鸢在门口摆摊试吃。

“走过路过千万不要错过，都来试试我们家新出的菜品，免费品尝！”乔鸢吆喝着，社牛属性大爆发，谁上来她都能聊几句。

路过的百姓一开始只是看了两眼，没敢凑上来试吃。

一个马夫壮着胆过来，警惕地问了句：“真的不收钱吗？”

得到乔鸢的肯定后，马夫试吃了一口觉得不错，接着其他人也冲过来要试试。

桌面上的食物很快就一抢而光。

“这个鸡怎么做的，怎么这么香？和平时的烤鸡不太一样。”

“这个是我们大厨特制的鸡肉，名为秘制炸鸡，今天仅供试吃，明日我们酒楼正式开业后做出更多炸鸡，欢迎大家购买。”林昭看着各位期待的目光，又补了一句，“明日数量有限，先到先得，各位记得早点来啊。”

“我想带给我家相公吃，你们酒楼几点开业？”

“明日我有事不在城内，能不能给你付定金，我傍晚再来取货？”

不同的顾客叽叽喳喳说着自己的需求。

林昭眼前一亮，对啊，可以收预付金。

这样还能估算出需要准备多少食材，避免浪费。

“没问题，炸鸡土豆小份十文，大份十五文，大家若是确定明天需要，可以在我这里登记付下押金五文。”

林昭拿出本子和毛笔让大家在上面写下名字，按下指纹。

乔鸢招呼好大家有序排队。

店铺里正有序交着定金，门口经过一个眉眼浓密又高又胖的身影，身旁跟着两个小厮，他看到这铺子都围着人，好奇地凑过来瞧。

“干什么呢，这什么时候开了铺子啊，这么多人？”

来人嘟囔着，目光盯着乔鸢，眼神瞬间直了。

“呦呵，这不是之前伺候我那丫头吗？赵管家说她被卖掉了，怎么出现在这里？”

林昆仑盯着乔鸢，之前乔鸢干活辛苦身子比较柴瘦，这几日养好了，脸上都变得圆润了，像是刚出蚌的珍珠一样。

“怎么是你？”乔鸢厌恶得皱眉，之前她一穿过来便是被人叫过去伺候这个胖男人更衣，后来这家伙还非礼她。

要不是有嬷嬷拦着，她保准踢烂这人的命根子。

“小娘子变得越发漂亮了啊，怎么在这种地方打杂呢？走，跟本少爷回去，你要是哄得我高兴，我让你当我的小妾，以后再也不用干粗活。”

林昆仑色眯眯地凑近她，抬手正准备摸她的脸。

一只手猛地攥住他的手腕。

他偏头见是林昭，嗤笑一声：“这不是我那傻妹妹吗？”

话音刚落，他就看到林昭甩着一根擀面杖打过来，直直打在他背上。

林昭本来还在人堆里收钱，看到闺蜜被人调戏，立马就冲了过来。

实木棍子砸过来一声闷响，打得林昆仑身上的肥肉都抖了一下，下一秒他疼得嗷嗷叫，连忙后退着躲开。

他后背撞到一个人，回头对上段承泽杀人似的阴冷模样。

段承泽捏紧拳头，一把揪住他的衣领。

“你要谁当妾？我看你他妈像妾！”