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第48章 不服?拉出来遛遛

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经常素菜荤做的方圆早早就弃了那些常规菜,自己擅长什么?为什么要避开这一点呢?

所以、苏醒吧!猎杀时刻。

等到俞予瑜选的时候,就只剩下那一板豆腐和一些不太好搭配豆腐的素菜。

俞予瑜没有什么想法,径自上前挑挑拣拣些剩下的食材走到其中空着的灶位。

俞予瑜习惯性想观察对手。

然后看见薛羽晟的刀“唰唰唰”的响着、豆腐却纹丝不散,应该是想做他的拿手菜;

黄乐正在剁肉馅,俞予瑜眼神微动,他有可能是想做酿豆腐;

颜真齐和孔瞿的想法很接近,大概也是做近似【一品豆腐】的东西;

方圆,她处理菜的手法让俞予瑜有些惊叹,自己之前也是做过素菜荤做的手法,这明显要比她之前高明不少。

看到这、她心满意足地收回视线,果然、不能小瞧他们,所以……

俞予瑜眼神一厉,将自己选的食材拿过来,菜刀“唰唰唰”地切起来。

很快、该切的配菜基本都准备完成。

俞予瑜从架子上摆的锅具中找出熟悉的砂锅。

没错、她炒菜、炝菜、烧菜也许比不过他们……但是煲菜,不好意思,祖宗流传下来的,她熟!

俞予瑜勾起嘴角,按照以前在宫廷的处理方式将菜一一放进去,然后淋上特意调好的的酱汁,小火慢煨。

另外一边、这次说是还有刀功的考教,于是、俞予瑜顺手拿起洗净的桃子、葡萄,没错、现在不是当季的水果也能轻而易举吃到。

俞予瑜倒不是为了吃。

抽出一把小刻刀,开始自己的雕琢时刻。

深紫色葡萄一小串、晶莹剔透的簇拥在一起。

俞予瑜给每一颗上都刻了一副小画。

青罗卜雕成了画舫的样子,葡萄便卧在画舫里,摆在纯白瓷盘里,一侧还有用桃子雕出的牡丹花。

等她做的菜差不多煨好了,俞予瑜又一块一块的用筷子夹到盘子留白处摆好。

大家都是很警觉的,尤其是有不明的对手存在,就连方圆都会分心往那个方向瞅两下。

于是,越看、他们的心气就消散地越快。

这比什么?都不是一个次元的呀!

他们说的刀功是什么?

薄如蝉翼、细如发丝。

谁说雕刻了?

他们又不是搞艺术的!

搞成这个样子,确定不是砸场子?

至于味道、远远瞅着她行云流水的动作就知道应该不会太差。

这、这、这色香味!

方圆和黄乐还好,稳得住;孔瞿也早有心理准备;就年龄最大的颜真齐和年龄最小的薛羽晟破防了。

薛羽晟手不自觉颤抖起来,眼底逐渐怀疑自己起来:爷爷不是说说他是厨艺界少有的天才吗?怎么会突然冒出这么一个人来?

由于紧张、薛羽晟额头冒出了密密麻麻的汗珠,他极力压住自己快要崩溃的心神:比赛还没有结束、花落谁家还未知,自己可不能先乱了阵脚。

大家的菜也一一出炉,开始最后的摆盘阶段。

裁判、也就是新侨饭店的诸位师傅和负责人,看着俞予瑜最先端上来的菜有些失语。

倒不是自己做不出来,而且短时间内能雕成这样可见她的手稳、快、熟。

然后看了眼菜的色。

主题是豆腐,俞予瑜就是做的豆腐茄子煲,她摆盘的时候特意将一片片豆腐按照砌墙的样子垒了起来,然后是细长条状的茄子,上面淋着红亮的酱汁、撒着黑芝麻,格外诱人。

色、过了。

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