村里人都有些不拿自己当外人，也不用黄月桐说些什么，当即打开门就进来，将篮子往旁边一放，伸手捏了捏外皮堪堪风干的肉肠。

“你说你也是，你咋想的这个时候做腊肠啊。”

“我这不是也没法子，昨日汤县令说想要腊肠或者腊肉，我俩想着这会儿天还冷，不到很热的时候，回来试试呢万一成了岂不是更好。”

听到是县令大人想要，凤娥瞬间理解了黄月桐的做法，县令虽说在朝廷中算是个末流小官，但在老百姓的眼里，这已经是天。

“可有说哪天要？”凤娥这会儿也有些替黄月桐着急，这当官的开了口，这事情就得想法子给他办成。

“自然是越快越好。”

凤娥站在那屋檐下也仰起头看着那些腊肠，“小时候倒是听我爹说，若是连阴天灌了肠，怕太潮湿晾不干，就可以用果木枝子熏烤，这样就不容易坏，还能保持干燥开始风干，只是那样做出来的味道……总是带着一股烟熏火燎的味道。”

“不如咱们试试呗？”黄月桐有些期待的说道。

山上这会儿野菜还都没有什么野菜，凤娥也是闲着没有什么事儿做，听到她想要试试，便当即寻来了些果木和松枝，两人在院子里开始熏腊肉腊肠。

肉离着炭火有些高度，如此烟雾可以熏染肉肠，温度却不会很高，用新鲜湿的松针盖在火上，火苗熄灭只冒出来浓烈的厌恶。

他们这地方本就是靠北，气候相对比较干燥，如今点着火熏烤着，这腊肉和腊肠竟然比冬日里晾的还要快些，三日的功夫就已经可以蒸来吃，只是若想长期保存，这东西就还得继续晾着。

晚上黄月桐每样都蒸了一点，一家人也都是十分期待的看着桌子上的卤味腐竹，和熏烤了几日的烤肠。

黄月桐刚才在灶房的时候，已经吃过一片腊肠，的确像凤娥说的那般，带着一股子烟熏味，可也别有一番滋味，十分的独特，至少在阜宁关这一带他们是没有吃过这样的味道。

这会儿有些忐忑期待的看着坐在身边的人，杜梦山带头先夹起一块儿腐竹，味道比想象的还要好些，“这个味道不错，吃起来比豆皮还要好。”

腐竹最是吸汁，味道口感也很有嚼头，自然比豆皮味道更足。

月春和月秋两个小家伙最喜欢吃肉，一说开口试吃，当即先去夹腊肉和腊肠，肉一入口两人小脸一拧巴，皱着小眉头不断的咀嚼着。

看得黄月桐心里着急，“如何？”

月春吧嗒一下小嘴似是在回味，“有点奇怪但是很香。”

月秋动作更快一些，吃完腊肠已经又在嘴里塞了一块儿腊肉，吃得小嘴都是油亮亮的，听到二姐的话点点头，“的确有些怪，但是不难吃。”

杜梦山也一样尝了一口点点头，“味道有些特别，不过别有一番滋味，可以再咸一点，味道应该更好。”

黄月桐眼睛一亮，再看俩个妹妹已经大口的佐着腊肠腊肉吃了起来，这两个小家伙儿如今被喂的嘴刁，不好吃的东西要么不吃，要么慢悠悠的磨洋工，先这样大口大口的吃饭，显然是对饭菜很满意。

“明日我带些送去县城里，让大人尝尝看，还有腐竹也带过去给他看看，虽说这东西应该有不少人都会做，但给他瞧瞧，若是可以的话也算是一个营生。”

“需要我陪你一起过去吗？”杜梦山明日还得去给食肆酒肆送货，若是陪她去县城，这猪是不能杀了，就得耽误一日的功夫。

黄月桐有些为难起来，她自己倒是也能去，只是心里终究是有些不安。

似乎是看出来她心里的想法，杜梦山扒了一口饭慢悠悠的说道：“不若明日我和你一起去县城，顺便可以去看看县城那边的牛市。”

他们镇上没有几个买牛的，只有附近的村户谁家牛生了崽，才会牵到镇上沿街叫卖，如此想要买到一头合心意的牛犊，就要有些运气和缘分才行。

他这话一下提醒到了黄月桐，“对啊，还是你想的周到，本来还想着过两日等着她俩放假的时候咱们一起过去，如此就不需要再改日了，明日咱们就一起过去。”

月春和月秋听到登时睁大了眼睛，语气中带着小心翼翼的提醒，“大姐，你说要带我们一起过去的，还说要给我们买小鹅……”

这俩孩子还没有去过县城，本想着带她们一起过去玩玩的，可这事儿……

一旁的杜梦山看着她们，“想去等着你们休息的时候咱们再去玩儿，到时候可以坐着牛车去县里，小鹅明日会给你直接买回来，这样你们也能早一点见到小鹅。”

“好耶！”两人顿时跳起来，黄月桐看得直皱眉头，“坐下好好吃饭，吃饭的时候不许乱蹦，仔细肚子痛。”

第二天，两人推着板车载着食肆和酒肆的货物，先去送月春和月秋去学堂，接着又去镇上送货，最后将板车寄存在了食肆。

“杜老板放心好了，小的卸完货就给您把车推到后院放着，您什么时候来，小的再给您推出来。”

“那就多谢小哥了。”

两人说着拱手一礼转身就要走，刚走出两步就被掌柜的喊住了，“杜老板黄掌柜留步。”