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第52章 第五十二章

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若是不接,全二嫂的这个个性指不定还要想法子来谢她,若是接了,这腊肠搞不好是他们家餐桌上唯一的肉类,回去便也没有肉吃了。

思量再三,叶秋还是伸手接下,二人约定好明日上工的时间,全二嫂便带着儿子先回去了,就连叶秋留他们吃暮食也不愿意。

跛脚的少年倔强地拒绝了母亲的搀扶,用手里的树枝点地,一点一点向前走,而全二嫂则小心地留意着,双手微微张开像一只护崽的老母鸡,随时准备接住可能摔倒的少年。

看着这两个人慢慢往山下走的背影,叶秋叹了口气。

这小孩,也太倔了。

提溜着那串腊肠进了后厨,邹莺正在给今日的暮食备菜。

自从邹莺来了之后,赵让身体也好了不少,叶秋便没再迁就他,把这每日的暮食都挪到了店里吃,叶秋空了就做做,没空的时候就让邹莺做。

有灌肠,叶秋便让邹莺只准备些小菜,她则打算做一道很久没吃的煲仔饭过过嘴瘾。

这煲仔饭的妙处有三,其一便是弹润饱满粒粒分明的米饭,通过提前浸泡大米和选用长粒米来实现,最底下还要有一层锅巴,那样才香。

其二便是这上头铺着的材料,厨房里还有之前年节里头的咸肉,腊鸭之类的东西,都被她切成小块,放到米饭上一块焖煮,里头的油和肉的汁水在焖煮的过程中渗入饭里,让饭天然便带着一股诱人肉香,油脂和碳水结合带来的香气让人忍不住流口水。

其三便是最后淋上去的调味酱油,要熬煲仔饭专用的调味酱油,需先用猪油润锅,接着放入葱、芫荽、姜片、虾米等材料炒香,然后加入泡好的香菇的香菇水,煮一会儿将这里面的鲜味都煮出来,最后调味的时候再放入糖、盐、酱油,煮沸收浓方可出锅。

待煲仔饭揭开锅盖,米香肉香锅巴香一同飘散出来,趁热浇上调味酱油和切好的葱花芫荽,将其在锅中翻拌均匀,让每一粒饱满的米饭都均匀地裹上酱汁,送入口中的那一刻,香脆与弹润交织,幸福感因这三种奇妙的融合一下达到顶峰。

上了桌的的煲仔饭三两下便被瓜分了,很久没有吃过叶秋做的饭的冯菀心满意足地吃干净自己碗里最后一粒米饭,感叹道,“果然还是叶娘子做饭最好吃。”

赵让还捧着碗细嚼慢咽,闻言也跟着点了点头。

自己做饭好吃得了夸奖叶秋自然高兴,“我做饭只是花样多了些,要是日日做也就那样。况且这度假村修缮在即,怕是有很长一段时间都没空做饭了。”

“度假村是何意?”冯菀不解道,虽然她知道叶秋将文鱼轩的盈利又投入到了新的项目当中,但因为一直要在文鱼轩这边看店所以知之甚少。

“与来往之人寻一落脚之地的客店不同,度假村就是会在休沐假日之时特意来此度过假日的地方。”叶秋硬是将这现代词汇翻译了一下,“因为建在村子里,所以便称为度假村。”

冯菀瞬间恍然大悟,“原来如此!”

饭后,叶秋便拉着冯菀给她简单讲了一下度假村的规划,听得冯菀头都大了,连声摇头拒绝,“这文鱼轩便已经够了,我实在是做不来了,这度假村便麻烦叶娘子了。”

叶秋本也没指望她能参与进经营来,“只是我开始忙那头之后,这文鱼轩的事务便要交予你了,你有把握吗?”

“算是有吧。”冯菀摸了摸鼻子。

其实这一段时间叶秋已经很少管文鱼轩的事情,除了菜单研发这件事情她必须亲自做之外,旁的事情倒是基本都交给了冯菀来管,倒是管得还不错。

虽然冯菀性子皮了些,但到底是官宦人家出身,自小便在社交场面里头长大的孩子,待人接物都还不错,管理文鱼轩应是不成问题。

“那便好。”叶秋笑着拍了拍她的肩膀,“我见你最近有长进,应该没问题,左右我还是在这里的。”

看着叶秋,冯菀点了点头,“只要叶娘子你在这,我便能安心将事做好。”

她这话说得叶秋忍不住笑了,“便是我不在,冯娘子想要管好这文鱼轩也不成问题,若是有问题,尽管去问问那位太府寺丞便能解决了。”

提到太府寺丞,冯菀的脸在昏暗的灯下腾一下就红了,咬着唇偏开头,“叶娘子在说什么……”

“我看冯娘子最近所做的账目是愈发明晰了,想来卫郎君也帮忙不少,改日叫他一道来用饭,我也替我这小小的文鱼轩好好谢谢他。”叶秋笑道。

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