他的话还没说完，盈玥便笑着打断：“孙叔帮了我们母女太多，我至今无以为报。区区钱财而已，您若不答应，我心中更加万分不安，可是不敢用您了。您就当为了让我安心，还是收下吧。”

孙大海脸上涌起一抹感动：“姑娘放心，有我一日，便有丰乐楼一日。”

盈玥笑道：“这些都是身外之物，不打紧。从前都是您照顾我，往后，也该换我孝敬您了。”

话音刚落，她便话锋一转，“只是有一件事，还想请您帮忙。”

孙大海忙道：“什么事，您只管吩咐，上刀山下火海，我也一定办到。”

盈玥缓缓说道：“丰乐楼刚开张，昨日已然被盯上了，我们要尽快在东京站稳脚跟才好。只是酒楼的立身之本，说到底无非是吃喝二字。如今我们仗着您的厨艺，才有这般盛况，可同永华楼和潘楼这些屹立多年的酒楼比起来，掌厨的数量实在单薄。像永华楼，他们的掌厨有六位之多。我是行外人，对这方面不太了解，所以想问问孙叔，可知道还有没有厨艺与您比肩的人材，可为我们所用？”

听到这话，孙大海顿时来了精神：“姑娘，您今日不问我，过些时日，待丰乐楼有了名声，我也会向您举荐一个人的。”

“东京郊外的长垣村住着一位被我们行内人称为‘食神’的，此人姓董名余，据说是膳祖的后人，祖祖辈辈都以庖厨为生，手艺精湛，对食物的研究堪称登峰造极。御膳房和潘楼的主厨中，一小半都出自他的门下，可味道却不及他的十之三四。”

“竟有这等高人？”盈玥叹道，眼中流露出毫不掩饰的渴望，随即又冷静下来，“手艺如此高超，却既未入大内，也没被潘楼招揽，想来是极难请动的。”

“姑娘聪明。”孙大海也点头叹道，“他性子极其孤僻，从不在人前显露本事。所有他教过的学生，离开前都会被他叮嘱，不可将他的存在大肆宣扬。他做这一行，一是祖训，二是真心喜爱，名利钱财都不放在心上，更嫌应酬麻烦。故而知道他的人并不多。我晓得他还是因为在潘楼时，有一回和梁大厨吃酒，他喝醉了说与我听的。因是同行，所以我对此人也颇感兴趣，后来特意打听过。”

他顿了顿，继续道：“如今董先生刚过不惑之年，妻子前些年去世了，他并未续弦，身边只有一个独子，名唤董承。可这孩子对庖厨之艺全然不感兴趣，死活不愿继承父亲的手艺，一门心思想要科考入仕。”

“听说去岁中了进士，开榜那日，董余一怒之下和儿子断绝了父子关系。因着身边空无一人，董余越发与世隔绝，每日只种种地、做做菜，世事一概不问。那董承因着和父亲的心结，病了好些日子，故而一直未授官。听说近来身子已然大好，想来不久便可入仕了。”

盈玥沉吟片刻，指尖轻叩桌面：“连大内和潘楼都不曾招揽到此等人物？”

孙大海摇头叹道：“宫闱之事非我等能窥探。想来知晓董余的，唯有御膳房里那些老厨人，可他们在宫中地位卑微，哪有机缘向官家举荐？”

“况且董余若真入了宫，于旁人反倒是威胁。”他抹了把额汗，“至于潘楼，三年前确曾以极高的月银相邀，三顾茅庐却连门槛都迈不进。后来潘掌柜也想通了，既然谁都请不动，只要董余不投别家，倒也不算威胁。”

盈玥闻言蹙眉。功名利禄撼不动，御膳房、潘楼都请不动的人物，怎会看得上她这刚开张不久的丰乐楼？

她在房间内来回踱了几步，说道：“此事怕是急不得，需要有合适的契机，但是此人我是必须要去请的，烦请孙叔帮我留意着他的情况。此人我志在必得！”

“姑娘放心。”孙大海连忙应道，粗糙的脸上满是诚恳，“一有消息，我定当即刻来报。”