待玄宗举杯赐酒，殿内终于热闹起来。阿史那思摩用银刀割下一块羊肋条，塞进嘴里嚼得满嘴流油，又舀了勺稻米饭，眼睛一下子亮了：“这汉食真香！比俺们草原的炒米还软和，配着腌菜吃，越吃越开胃！”吉备真备尝了口烤羊肉，辣得直吸气，却还忍不住再夹一块，边嚼边说：“美味！虽带点辣，却越吃越香，比咱们日本的烤鱼还够劲！”

吐蕃使节则端着酪浆粟米粥，凑到剂子身边：“先生，这粥又香又暖，俺们吐蕃人总爱喝纯酪浆，却不知还能拌粟米，你这法子真好。”

剂子笑着解释：“按道家说的‘适度固本’，酪浆性凉，多喝伤脾胃，配着粟米正好中和，既暖身子，又不损气血。你们要是喜欢，俺还能教你们熬粥的诀窍，水米比例是三比一，煮到米粒开花再放酪浆，这样粥才稠得挂勺。”

吐蕃使节听得认真，赶紧让随从记下来：“先生懂的真多！回去俺就教部落里的人这么熬，冬天喝着定能少生病。”

宴至中途，融食台旁围满了人。突厥使节教大唐官员怎么用手撕烤羊才不烫手，日本遣唐使演示怎么用筷子夹起一粒稻米饭，吐蕃使节则倒出雪酪，教大家边拌边搅，说“要顺时针搅，酪浆才匀”。剂子站在一旁，看着外邦与大唐官员笑着互动，摸了摸手腕上的袁大头印记——“礼”“胡”“文”三纹已然交融，泛着温润的白光，印记旁还浮现出“盛唐”二字虚影，通道文明共鸣维度一下子涨了5%，如今已达15%。他心里暗忖：这盛唐的美食真够味，烤羊的火候、熬粥的法子，都得记在心里，以后遇到懂行的，再传下去，也算没白来这一趟，总比浑浑噩噩过日子强。

裴光庭走过来，握着剂子的手感慨：“先生这法子，比俺死守礼制强多了！俺以前总觉得，礼制是‘板着脸的规矩’，今日才懂，真正的礼制，是‘揣着暖意的秩序’——既显大唐的威严，又含对人的尊重，这才是开元盛世该有的气度！”

剂子笑着点头，目光却掠过殿外的廊柱——他用读心术扫过刚进来的洛阳小吏，隐约察觉到一丝不安：河南府遭了冬旱，小麦枯死，流民涌入洛阳，府库的粮只够撑半个月。正想着，就见那小吏慌慌张张跑进来，“扑通”一声跪在殿中，声音发颤：“陛下！河南府急报，冬旱已致小麦绝收，流民涌入洛阳城，府库粮少，再不想辙，恐生乱子！”

玄宗脸色微变，当即命裴光庭牵头赈灾。裴光庭却犯了难，拉着剂子的衣袖小声说：“府库的粮只够撑半个月，又缺懂救荒的人，先生可有法子？俺知道你懂农事，又懂食疗，定能想出好主意！”

剂子想起以前朝代的救荒经验——大地湾时晒果干储粮，隋朝时教流民垦荒种粟，心里有了主意：“俺有‘垦荒换粮 + 食疗救荒’之法——让流民垦荒种冬麦，垦一亩地给半斗粟米，既解眼下粮荒，又为来年丰收铺路；再用田边的马齿苋配粟米熬粥，加些艾草防疫病，按中医说的‘野菜清内热’，流民喝了也少生病。只是这法子需有人帮着推行，得找个懂农事、体恤百姓的人一起才好。”

裴光庭眼睛一亮：“俺倒想起个人！河南府有个叫杜甫的年轻吏员，出身儒学世家，却不摆架子，去年河南府闹蝗灾，他还教百姓用草木灰灭蝗，懂农事还体恤人。让他跟着先生，定能把救荒的事办好！”

剂子点头应下，心里却琢磨：这杜甫既然懂农事，正好教他熬马齿苋粥的法子，再顺便聊聊“食养为先”的道理，也算传点中医绝学，打发这穿越的日子。至于赈灾的事，只要不沾政治派系，帮着出出主意、传传技法，倒也有趣，总比天天闷在屋里强。

裴光庭见他应下，松了口气：“明日俺就让人把杜甫叫来，你们好好聊聊。先生放心，救荒的粮和工具，俺定能从府库协调，绝不让你为难。”

剂子笑着摆手：“尚书客气了，俺就是闲得慌，帮着出点主意，顺便看看这河南府的农事，学学你们大唐的种麦技巧，也算没白忙活。”

殿外的雪又开始下了，烛火映着满殿的欢声笑语，融食台旁的香气还在飘，剂子摸了摸怀里的《宫廷宴礼补注》，心里想：这盛唐的日子，有美食，有热闹，还有法子传点技艺，倒也不算难熬。等救荒的事忙完，再找个懂道家养身的人聊聊“缓揉轻捻”的法子，日子就更自在了。