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第31章 雕梁绘彩,酥香凝莲

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初夏的京城,褪去了暮春的温润,添了几分燥热。南城区的那条繁华街巷上,“锦味斋” 的铺面已经搭起了简易的木架,工匠们正忙着粉刷墙壁、修整门窗,叮叮当当的敲打声与锯木声交织在一起,透着一股热火朝天的生机。

沈砚清穿着一身月白色的短打劲装,袖口挽起,露出线条流畅的小臂。他没有穿平日里的长衫,一来是方便查看装修细节,二来也是怕被木屑灰尘弄脏了衣物。此刻,他正站在铺面中央,仰头看着工匠们安装雕花窗棂,眉头微微蹙着,神情专注得像是在审阅一份重要的密函。

“李师傅,左边那扇窗的雕花再往左挪半寸,与右边的对称才好看。” 沈砚清的声音清亮,带着不容置疑的笃定。

正在干活的李师傅连忙停下手中的活,顺着他指的方向打量了一番,恍然大悟道:“沈公子说得是!小的一时疏忽,这就调整。” 说着,便招呼徒弟一起,小心翼翼地挪动起沉重的窗棂。

沈砚清缓步走上前,指尖轻轻拂过窗棂上的缠枝莲纹样。这纹样是他特意让人设计的,既透着古雅的韵味,又暗合了 “莲” 字 —— 他记得苏锦凝提过,想研发一款与莲相关的新点心,用作分店的专属招牌。这窗棂上的莲纹,也算是一种无声的呼应。

他的脑海中不由自主地浮现出苏锦凝伏案琢磨方子时的模样,眉眼低垂,睫毛像蝶翼般轻轻颤动,认真又执着。心中便涌起一股柔软的暖意,连带着连日来监督装修的疲惫,都消散了大半。

“公子,这是今日刚运到的红木料,您过目。” 林伯捧着一本账簿,快步走了进来,脸上带着一层薄汗,“都是按照您的吩咐,选的上等紫檀木,质地坚硬,纹理也好看,用来做前厅的桌椅再合适不过。”

沈砚清接过账簿,快速翻阅了一遍,目光落在木料的产地、成色、价格等条目上,确认无误后,才点了点头:“辛苦林伯了,让工匠们尽快打造,注意桌椅的高度要适中,桌面打磨得光滑些,别让客人磕碰着。”

“老奴明白。” 林伯应道,又补充道,“还有后厨的灶台,按照您画的图纸,已经砌得差不多了,您要不要去看看?”

“好。” 沈砚清颔首,跟着林伯往后厅走去。

后厨的空间比总店更为宽敞,沈砚清特意设计了三个灶台,一个用来炒菜,一个用来蒸制点心,还有一个专门熬汤,这样既能提高效率,又能避免不同菜品的味道相互干扰。灶台的高度是按照苏锦凝的身高调整的,他记得她上次在总店后厨熬汤时,总要微微踮脚,虽然模样可爱,却终究费力。

“灶台的高度刚好,锦凝用着也方便。” 沈砚清在心中暗想,指尖轻轻敲了敲灶台的瓷砖,质感光滑细腻,是他特意托人从江南运来的青瓷砖,耐高温且易清洗。

“公子,您考虑得可真周到。” 林伯看在眼里,心中暗暗赞叹。他跟着沈砚清多年,从未见他对哪件事如此细致入微,哪怕是当年筹备自己的府邸,也未曾这般反复斟酌、亲力亲为。如今为了苏姑娘,为了这家 “锦味斋”,公子简直是倾尽了心血。

沈砚清没有接话,只是目光扫过后厨的各个角落,像是在检查有无遗漏。忽然,他注意到墙角的排水口有些狭窄,眉头一蹙:“这里的排水口要加宽,后厨用水多,万一堵塞了就麻烦了。另外,再在旁边砌一个置物台,方便放些常用的厨具和食材。”

“好嘞,老奴这就吩咐工匠们整改。” 林伯连忙记下,心中越发佩服沈砚清的缜密心思。

正说着,门口传来一阵轻快的脚步声,伴随着苏锦凝清脆的声音:“沈公子,林伯,你们也在这里呀?”

沈砚清转过身,看到苏锦凝提着一个食盒,穿着一身淡绿色的衣裙,裙摆上绣着几簇小小的莲花,衬得她肌肤胜雪,眉眼如画。阳光透过敞开的大门洒在她身上,像是为她镀上了一层柔和的光晕,让她看起来格外清新动人。

“你怎么来了?” 沈砚清的语气不自觉地柔和下来,快步走上前,自然地接过她手中的食盒,“外面太阳这么大,怎么不叫人送过来?”

“我想着过来看看装修进度,顺便给你和林伯带些点心。” 苏锦凝笑了笑,眼中闪烁着好奇的光芒,“怎么样,装修得还顺利吗?我看外面已经初具雏形了呢。”

“一切都好,就是有些细节还在调整。” 沈砚清一边说,一边打开食盒。里面放着几碟精致的小点心,有她亲手做的桂花糕、绿豆糕,还有一小碗冰镇的银耳羹。

“快尝尝,这是我早上刚做的桂花糕,还带着热乎气呢。” 苏锦凝拿起一块桂花糕,递到沈砚清面前,“知道你忙着装修,肯定没顾上吃点心,垫垫肚子也好。”

沈砚清接过桂花糕,指尖触到她温热的指尖,心中微微一动。桂花糕的香气浓郁,入口软糯香甜,带着淡淡的桂花清香,正是他喜欢的味道。他抬起头,对上苏锦凝期待的目光,笑着说道:“很好吃,比上次做得更精致了。”

被他夸奖,苏锦凝的脸颊微微泛红,像是熟透了的苹果,可爱极了。“好吃就多吃几块。” 她又拿起一块递给林伯,“林伯,您也尝尝,辛苦您跟着沈公子跑前跑后了。”

“多谢苏姑娘。” 林伯连忙接过,心中感慨,苏姑娘不仅聪慧能干,还这般体贴入微,难怪公子对她如此上心。这两人,真是天造地设的一对。

苏锦凝没有再多说,而是好奇地在铺子里逛了起来。她走到前厅,看着那些已经初具轮廓的桌椅,又摸了摸墙壁上细腻的白灰,眼中满是惊喜:“沈公子,这装修的样式真好看,既雅致又大气,我很喜欢。”

“你喜欢就好。” 沈砚清看着她雀跃的模样,像是得到了奖励的孩子,心中一阵满足。他做这一切,本就是为了让她开心,让她能拥有一家真正属于自己的、称心如意的食铺。

“对了,你看这窗棂。” 沈砚清指着刚刚安装好的雕花窗棂,说道,“我让人刻了缠枝莲的纹样,想着你要研发与莲相关的点心,也算是一种呼应。”

苏锦凝顺着他指的方向看去,只见窗棂上的缠枝莲纹样雕刻得栩栩如生,线条流畅,寓意吉祥。她心中一阵感动,眼眶微微发热:“沈公子,你竟然还记得……” 她只是随口提过一句,没想到他竟这般放在心上,还特意融入了装修之中。

“你的事情,我都记得。” 沈砚清的声音低沉而温柔,目光灼灼地看着她,像是盛满了漫天星光。

苏锦凝的心跳不由自主地加快了,脸颊也变得更红了。她连忙低下头,掩饰自己的羞涩,轻声说道:“谢谢你,沈公子。这纹样真好看,我很喜欢。”

林伯识趣地退到了一旁,给两人留出了独处的空间。他看着眼前这一幕,嘴角不由自主地扬起,心中暗道:公子和苏姑娘的感情,真是越来越深厚了。

沈砚清看着苏锦凝羞涩的模样,心中涌起一股强烈的保护欲。他想把她护在自己的羽翼之下,不让她受半点委屈,让她永远这样开心快乐。“走吧,我带你去看看后厨。” 沈砚清转移了话题,怕她太过羞涩,“我按照你的身高调整了灶台的高度,你去试试合不合适。”

“好。” 苏锦凝点了点头,跟着他往后厨走去。

来到后厨,苏锦凝看到那三个设计合理的灶台,还有宽敞的操作空间,眼中满是惊喜:“哇,这里好大呀!灶台的高度也刚刚好,沈公子,你想得真周到。” 她说着,轻轻踮了踮脚,伸手就能轻松够到灶台的台面,心中满是欢喜。

“合适就好。” 沈砚清看着她开心的模样,心中也跟着高兴,“还有什么需要调整的地方,你尽管说,我们及时整改。”

“没有了,这样已经很好了。” 苏锦凝摇了摇头,眼中满是满意,“有这样的后厨,我以后研发新菜、制作点心,肯定会更顺手的。”

她顿了顿,像是想起了什么,从随身的荷包里掏出一张纸,递给沈砚清:“对了,沈公子,这是我初步拟定的‘莲蓉蛋黄酥’的方子,你帮我看看有没有什么不妥的地方。”

沈砚清接过方子,仔细看了起来。纸上的字迹工整清秀,详细记录了食材的用量、制作的步骤,从莲蓉的炒制到油皮、油酥的配比,再到蛋黄的处理,都写得一清二楚。能看出,她确实花费了不少心思。

“这个方子看起来很详尽。” 沈砚清看完,点了点头,眼中满是赞赏,“不过,莲蓉的炒制很关键,要炒到不干不腻、软糯香甜才好。还有油皮和油酥的配比,直接影响到酥皮的层次感,一定要拿捏得当。”

“我也是这么想的。” 苏锦凝说道,眼中闪过一丝苦恼,“只是我试了几次,莲蓉要么炒得太干,要么太稀,酥皮也总是不够酥脆,要么就是层次不够分明。”

她这段时间一直在琢磨这道 “莲蓉蛋黄酥”,想让它成为 “锦味斋” 的专属招牌。可越是用心,就越是容易出错,试了好几次,都没能达到自己满意的效果。

沈砚清看着她苦恼的模样,心中一阵心疼。他放下方子,轻声安慰道:“别急,研发新菜本就不是一蹴而就的事情。慢慢来,我们一起想办法。”

“可是,分店再过半个月就要开业了,我怕来不及……” 苏锦凝的语气中带着一丝焦虑。她想让 “莲蓉蛋黄酥” 在开业当天就能和大家见面,成为 “锦味斋” 的一大亮点。可照目前的情况来看,想要在开业前做出满意的成品,恐怕有些困难。

“放心吧,还有时间。” 沈砚清的声音温和而坚定,给了她莫大的安慰,“这样,晚上我回府后,帮你查查相关的古籍,看看有没有什么炒制莲蓉、制作酥皮的窍门。另外,你也可以多和张师傅商量商量,他经验丰富,肯定能给你一些有用的建议。”

苏锦凝点了点头,心中的焦虑渐渐消散了不少。有沈砚清在身边,她总是能感到安心。“嗯,我知道了。谢谢你,沈公子。”

“跟我还客气什么。” 沈砚清笑了笑,伸手轻轻拍了拍她的肩膀,动作自然而亲昵,“好了,你也别在这里待太久了,外面太阳大,小心中暑。早点回府休息,下午再过来也不迟。”

“好。” 苏锦凝应道,目光在铺子里又扫了一圈,心中满是期待,“那我先回府了,沈公子,你也注意休息,别太累了。”

“知道了。” 沈砚清看着她的身影消失在门口,心中依旧萦绕着她的笑容。他低头看了看手中的方子,又看了看窗棂上的缠枝莲纹样,眼中闪过一丝坚定。他一定要帮锦凝研发出这道 “莲蓉蛋黄酥”,让 “锦味斋” 开业大吉、生意兴隆。

回到沈府,苏锦凝径直来到了自己的小厨房。这个小厨房是沈砚清特意为她准备的,里面厨具齐全,食材充足,让她可以随时研发新菜、制作点心。

她穿上围裙,从储物架上拿出早已准备好的莲子、咸蛋黄、面粉、黄油等食材,开始准备再次尝试制作 “莲蓉蛋黄酥”。

首先是处理莲子。她将莲子放入清水中浸泡,待莲子泡软后,用牙签将莲心一个个挑出来。莲心微苦,若是不挑干净,会影响莲蓉的口感。这项工作繁琐而枯燥,需要极大的耐心。苏锦凝一边挑着莲心,一边在心中回想沈砚清说的话,告诉自己不要着急,慢慢来。

挑完莲心后,她将莲子放入蒸锅中蒸制。蒸好的莲子软糯香甜,用勺子轻轻一压就能成泥。她将蒸好的莲子倒入锅中,加入适量的冰糖和黄油,开始小火慢炒。

炒莲蓉是最关键的一步,也是最考验耐心的一步。火不能太大,否则容易炒糊;也不能太小,否则水分蒸发太慢,莲蓉会过于稀烂。苏锦凝手持锅铲,不停地翻炒着锅中的莲子泥,手臂渐渐开始发酸,但她依旧没有停下。

“一定要成功,一定要成功。” 苏锦凝在心中默默给自己打气。她想起沈砚清期待的目光,想起 “锦味斋” 开业时客人们的期待,心中就充满了动力。

可事与愿违,这次的莲蓉依旧炒得有些干硬,失去了应有的软糯口感。苏锦凝看着锅中的莲蓉,心中一阵失落,差点就要哭出来。

“姑娘,您别着急,慢慢来。” 绿萼端着一杯凉茶走了进来,看到苏锦凝沮丧的模样,连忙安慰道,“研发新菜哪有一帆风顺的,您已经做得很好了。”

苏锦凝接过凉茶,喝了一口,冰凉的茶水顺着喉咙滑下去,让她稍微冷静了一些。“可是,我已经试了很多次了,每次都不满意。” 苏锦凝的声音带着一丝委屈,“分店再过半个月就要开业了,我怕到时候还是做不出满意的莲蓉蛋黄酥。”

“姑娘,您别担心。” 绿萼说道,“沈公子那么疼您,肯定会帮您想办法的。而且,张师傅厨艺精湛,您也可以问问他呀。”

苏锦凝点了点头,觉得绿萼说得有道理。她不能就这样放弃,为了自己,也为了沈砚清,为了 “锦味斋”,她一定要坚持下去。

“好了,我没事了。” 苏锦凝擦干眼角的泪水,重新振作起来,“我再试试,这次我一定要注意火候。”

她将炒坏的莲蓉倒了出来,重新准备食材,开始新一轮的尝试。

这次,她特意减小了火候,翻炒的速度也放慢了许多。她紧紧盯着锅中的莲子泥,时刻注意着它的变化。渐渐地,莲子泥的水分慢慢蒸发,变得越来越浓稠,散发出浓郁的香甜气息。

“好像成功了!” 苏锦凝心中一喜,连忙加快了翻炒的速度,直到莲蓉变得软糯适中、色泽金黄,才关火盛出。

看着自己亲手炒好的莲蓉,苏锦凝脸上露出了欣慰的笑容。这一次,总算是没有白费功夫。

接下来是处理咸蛋黄。她将咸蛋黄放入蒸锅中蒸制,蒸好的咸蛋黄油润光亮,散发着浓郁的咸香气息。她用勺子将咸蛋黄压成泥,加入少许白酒去腥,然后分成一个个均匀的小剂子。

然后是制作油皮和油酥。油皮是用中筋面粉、黄油、白糖和清水揉制而成,油酥则是用低筋面粉和黄油混合均匀。苏锦凝按照方子上的比例,小心翼翼地调配着食材,生怕出现一丝差错。

揉油皮是个力气活,需要将面团揉得光滑有弹性,这样做出的酥皮才会层次分明。苏锦凝揉了好一会儿,手臂都酸了,才将油皮揉好。她将油皮和油酥分别分成小剂子,盖上湿布醒发。

醒发好后,她取一个油皮剂子,用手掌压成圆形,将油酥剂子包在里面,搓成圆球。然后用擀面杖将圆球擀成椭圆形,从一端卷起来,再擀成椭圆形,再卷起来,这样反复几次,酥皮的层次就会变得非常丰富。

苏锦凝按照这个步骤,一个个地制作着酥皮,动作越来越熟练。她的脸上满是专注的神情,眼中闪烁着认真的光芒。

最后,她取一个做好的酥皮剂子,用手掌压成圆形,放入适量的莲蓉和咸蛋黄,包成圆球,放入烤盘中。然后在表面刷上一层蛋黄液,撒上少许芝麻,放入预热好的烤箱中烤制。

做完这一切,苏锦凝长长地舒了一口气,靠在椅背上休息。她看着烤盘中整齐排列的莲蓉蛋黄酥,心中充满了期待。

时间一点点过去,烤箱中传来阵阵浓郁的香气,混合着莲蓉的香甜和咸蛋黄的咸香,让人垂涎欲滴。

“姑娘,好香啊!” 绿萼凑到烤箱边,忍不住赞叹道,“肯定很好吃!”

苏锦凝也闻到了香气,心中的期待更加强烈了。她站起身,走到烤箱边,透过玻璃看着里面的莲蓉蛋黄酥。金黄色的酥皮已经鼓起,表面变得酥脆,看起来格外诱人。

终于,烤箱的铃声响了。苏锦凝迫不及待地打开烤箱,一股浓郁的香气扑面而来,让她瞬间食指大动。她小心翼翼地将莲蓉蛋黄酥取出来,放在冷却架上冷却。

冷却片刻后,苏锦凝拿起一个莲蓉蛋黄酥,轻轻咬了一口。酥脆的外皮层层剥落,里面的莲蓉软糯香甜,咸蛋黄咸香浓郁,口感丰富,味道恰到好处。

“成功了!我终于成功了!” 苏锦凝眼中满是惊喜,激动得差点跳起来。她连忙拿起另一个,递给绿萼:“绿萼,你快尝尝,味道怎么样?”

绿萼接过莲蓉蛋黄酥,咬了一口,脸上瞬间露出了惊喜的笑容:“好吃!太好吃了!姑娘,您太厉害了!这莲蓉蛋黄酥外酥里嫩,香甜可口,比外面卖的好吃多了!”

得到绿萼的认可,苏锦凝心中更加高兴了。她又拿起一个,仔细品尝着,心中暗暗想着:等沈公子回来,一定要让他尝尝自己的成果。

傍晚时分,沈砚清终于从锦味斋回来了。他一身尘土,脸上带着些许疲惫,但看到苏锦凝时,眼中的疲惫瞬间消散,取而代之的是温柔的笑意。

“沈公子,你回来了?快坐下歇歇。” 苏锦凝连忙迎上去,接过他手中的披风,递上一杯温热的茶水,“今日辛苦你了。”

“不辛苦。” 沈砚清接过茶水,喝了一口,心中一阵温暖,“锦味斋的装修进展很顺利,再过几天就能全部完工了。对了,你的莲蓉蛋黄酥研发得怎么样了?”

提到莲蓉蛋黄酥,苏锦凝的眼中瞬间亮起了光芒,脸上露出了灿烂的笑容:“沈公子,我成功了!我终于做出满意的莲蓉蛋黄酥了,你快尝尝!”

说着,她快步走到桌边,拿起一个刚做好的莲蓉蛋黄酥,递到沈砚清面前。

沈砚清看着她手中金黄诱人的莲蓉蛋黄酥,鼻尖萦绕着浓郁的香气,心中一阵期待。他接过莲蓉蛋黄酥,轻轻咬了一口。

酥脆的外皮在口中层层化开,带着淡淡的黄油香气;里面的莲蓉软糯香甜,甜而不腻;咸蛋黄咸香浓郁,油润可口,三种味道相互交织,在口中形成了绝妙的口感,让人回味无穷。

“好吃!太好吃了!” 沈砚清眼中满是惊喜,忍不住称赞道,“锦凝,你太厉害了!这莲蓉蛋黄酥外酥里嫩,香甜可口,咸甜适中,比我吃过的任何点心都要美味!”

被沈砚清这样夸奖,苏锦凝的脸颊微微泛红,心中满是甜蜜与自豪。“真的吗?你真的觉得好吃?” 她有些不敢置信地问道。

“当然是真的。” 沈砚清看着她眼中的期待与忐忑,认真地点了点头,“这莲蓉的口感软糯香甜,咸蛋黄的咸香恰到好处,酥皮更是层次分明、酥脆可口。锦凝,你做得非常好!”

他顿了顿,又说道:“有了这道莲蓉蛋黄酥,锦味斋开业后,肯定能吸引更多的客人。这绝对会成为我们锦味斋的招牌点心!”

听到沈砚清的肯定,苏锦凝心中的一块石头终于落了地。她知道,自己的努力没有白费。“太好了!” 她激动地说道,“我就知道,只要坚持下去,一定能成功的。”

“是啊,你一直都很优秀。” 沈砚清看着她脸上灿烂的笑容,心中满是欣慰与爱意,“这段时间,你为了研发这道莲蓉蛋黄酥,肯定吃了不少苦。以后不要再这么辛苦了,有什么困难,记得告诉我,我们一起解决。”

“嗯,我知道了。” 苏锦凝点了点头,眼中满是感动,“谢谢你,沈公子。如果不是你鼓励我,支持我,我可能早就放弃了。”

“傻瓜,跟我还客气什么。” 沈砚清笑了笑,伸手轻轻摸了摸她的头发,动作温柔而亲昵,“我们是夫妻,本就该互相扶持,携手同行。”

苏锦凝的心跳不由自主地加快了,脸颊也变得更红了。她低下头,掩饰自己的羞涩,轻声说道:“沈公子,你再尝尝,看看还有什么需要改进的地方。我想让它变得更完美一些。”

“好。” 沈砚清又拿起一个莲蓉蛋黄酥,仔细品尝着,眉头微微蹙起,像是在认真思考。

苏锦凝看着他的模样,心中有些紧张,生怕他说出什么不满意的地方。

过了好一会儿,沈砚清才抬起头,说道:“味道已经很好了,几乎没有什么可挑剔的。如果非要我说的话,或许可以在莲蓉中加入少许桂花蜜,这样会更添一丝清香,口感也会更丰富一些。”

苏锦凝眼前一亮,连忙说道:“对啊!我怎么没想到呢!加入桂花蜜,既能增加香气,又能让莲蓉的口感更温润,肯定会更好吃!”

她心中满是欢喜,觉得沈砚清的这个建议实在是太妙了。“沈公子,你真聪明!我明天就试试,加入桂花蜜再做一次。”

“好。” 沈砚清笑了笑,看着她眼中的光芒,心中一阵满足,“不过,也不用太着急,慢慢来。现在的味道已经很好了,就算不调整,也绝对能让客人们满意。”

“嗯,我知道了。” 苏锦凝点了点头,心中充满了动力。她相信,有了沈砚清的支持与帮助,这道莲蓉蛋黄酥一定会成为 “锦味斋” 最受欢迎的招牌点心。

接下来的几天,苏锦凝按照沈砚清的建议,在莲蓉中加入了少许桂花蜜,果然让莲蓉蛋黄酥的味道更上一层楼。桂花的清香与莲蓉的香甜、咸蛋黄的咸香相互融合,口感更加丰富,味道也更加诱人。

沈砚清依旧每天忙着锦味斋的装修,苏锦凝则一边完善莲蓉蛋黄酥的方子,一边培训新招聘的伙计和厨师。两人虽然忙碌,但每天都会抽出时间见面,分享彼此的进展,互相鼓励,感情也在这日复一日的相处中越来越深厚。

这日午后,沈砚清正在锦味斋监督工匠们安装牌匾,苏锦凝带着几个新培训的厨师和伙计走了进来。

“沈公子,我们来看看装修进度,顺便让厨师们熟悉一下这里的环境。” 苏锦凝笑着说道。

沈砚清转过身,看到苏锦凝身后跟着几个年轻的厨师和伙计,他们都穿着统一的服装,精神抖擞,眼中满是好奇与期待。

“好啊,正好让他们熟悉一下后厨和前厅的布局。” 沈砚清说道,对着几个厨师和伙计点了点头,“以后这里就是你们工作的地方了,要好好干活,用心做事,不能辜负我和苏姑娘的期望。”

“是,沈公子,苏姑娘!” 几个厨师和伙计连忙恭敬地应道,眼中满是坚定的神色。他们都知道,能跟着沈公子和苏姑娘做事,是自己的福气,一定要好好把握这个机会。

苏锦凝带着厨师们来到后厨,详细地给他们介绍了各个灶台的用途、厨具的摆放位置,还有食材的储存方法。几个厨师认真地听着,时不时地点头记下,遇到不懂的地方,便及时询问,苏锦凝都耐心地为他们解答。

沈砚清则带着伙计们来到前厅,给他们介绍了桌椅的摆放、客人的接待流程,还有一些注意事项。伙计们也都认真地听着,努力记住每一个细节。

介绍完后,苏锦凝让厨师们试着用新的灶台做几道家常菜,熟悉一下设备。厨师们纷纷动手,后厨里很快就响起了切菜声、炒菜声,空气中弥漫着浓郁的饭菜香气。

沈砚清和苏锦凝站在一旁,看着他们忙碌的身影,眼中满是欣慰。

“看来这些厨师和伙计都很靠谱,以后肯定能帮我们不少忙。” 苏锦凝笑着说道。

“嗯,他们都是经过精心挑选的,做事踏实,手脚麻利。” 沈砚清说道,“有他们在,我们以后也能轻松一些。”

两人相视一笑,心中都充满了对未来的憧憬。

就在这时,一个厨师忽然喊道:“苏姑娘,沈公子,你们快来尝尝,这道菜的味道怎么样?”

沈砚清和苏锦凝连忙走了过去。只见厨师端着一盘刚炒好的青椒肉丝,色泽鲜亮,香气扑鼻。

苏锦凝拿起筷子,夹了一口尝了尝,点了点头:“味道不错,咸淡适中,火候也掌握得很好。继续加油!”

沈砚清也尝了一口,说道:“确实不错。以后做菜,就要保持这个水准,不能有丝毫马虎。我们知味斋和锦味斋,最看重的就是菜品的品质和味道。”

“是,沈公子,我们记住了!” 厨师连忙应道,心中满是欢喜。能得到沈公子和苏姑娘的认可,对他来说是莫大的鼓励。

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