“是吗？有没有谢谢大家？”

“谢过了哦！”

“很好，奖励端姐儿一大碗酱肉饭！”徐相望夸赞几句，又回头与店家娘姚氏等人寒暄片刻，方才进了灶房里。

徐相望先吩咐平哥儿先将米饭蒸上，再给红姐儿一把铜钱，让她去街上买些香菇和绿叶菜回来。

而她再另选一灶台，凉水放入五花肉，加葱姜料酒去腥。待水烧开，撇开浮沫，再将五花肉捞出切片切丁。

热锅凉油，放五花肉丁煸炒出油，再加大葱末和香菇丁，中间还可以放入两颗煮熟的鸡子，加各式酱汁略略调味。

锅里香菇肉酱不停冒出细密小泡，一阵阵诱人香气从中弥漫而出。

正与投宿顾客说话的姚娘子很快也嗅到了味，禁不住咽了一下口水。

同样的还有前来询问投宿事宜的客人，下意识循着香味看向灶房，半响才开口询问：“您家还提供朝食和晚食？”

“目前铺里只提供晚食，一荤两素是四十文，两荤两素是六十文。”

“这价格可不便宜啊……”客人咕咚一声咽了下口水，强打着精神意图还还价：“住户没有优惠吗？”

“这已是优惠价了。”姚娘子笑了笑，“客官入住后可以先不订，等晚上瞧瞧餐食再预定。”

“里面的香味是今日的晚食？”

“是铺里厨娘闲暇时做的吃食。”姚娘子与客人解释，“我家厨娘只做晚食的。”

客人刚想再说，肚子发出一连串的咕噜声，不禁面露尴尬。

姚娘子心中微动，笑问道：“不如我进去问问厨娘，可否取一份给您尝尝？”

话音落下，客人欣然同意。

姚娘子也正好奇着，闻言挑起帘子进了灶房，目光顿时落在那温着浓稠酱汁的锅子上。

顿了顿，她才抬眸看向徐相望，此刻徐相望正烫了一些蔬菜，正在组合装盘，她先在大瓷碗里铺上一层带着锅巴的米饭，再舀上一勺香菇肉酱，分别再往里放入一颗鸡子，最后搁上几片蔬菜：“喏，家常卤肉饭做好啦！”

“卤肉饭！”

“好香好香好香！”

“咳咳。”姚娘子捂着嘴，轻轻咳嗽一声。等徐相望注意到她，她才笑着询问：“徐娘子可有多余的份量？”

“应当还有两三碗。”

“我与您二十文一碗，能将剩下的都给奴家吗？”姚娘子先松了口气，赶忙询问道。

“您想要尝一尝吗？怎好意思收您的钱，我这就给您盛一碗。”徐相望连连摆手，当即准备再盛上一碗。

“不是不是，不是我吃的，我是想让外面的客人尝一尝。”姚娘子眯着眼睛，狡诈得如同狐狸，她瞥了一眼诱人的卤肉饭，咽了下唾沫，很快控制住自己的食欲。

比起食欲，最重要的是生意！

冯记客店旁大小林立着十几二十几家客店，从规模到提供的服务都几乎没有差别，想要做大就得做出差异化。

时下，机会就摆在面前。

姚娘子瞧着卤肉饭，不像是在看香喷喷的餐食，倒像是在看金元宝。

既然姚娘子不是打算自己用，徐相望也就收了钱，按着姚娘子的要求分装到小瓷碗里，垒在托盘上，递给姚娘子。

姚娘子挑起帘子，出门前还不忘叮嘱：“对了，那酱汁就用文火温着，香味浓点才好。”

徐相望应了声，回头将剩余的香菇肉酱挪到了陶锅里，用小炉子温着。

罢了，她回头看向徐青云和徐云端：“还愣着做什么？快尝尝！”

徐云端乖乖应了声，定睛看向瓷碗里的卤肉饭。香菇和五花肉都裹着油亮浓稠的酱汁，散发着极具诱人的香气。

明明调味的酱汁与酱汁小笼包用的差不多，可眼前卤肉饭的香味与酱汁小笼包又完全不同。

徐相望捡起汤勺，把米饭捣了捣，让晶莹的米粒裹上酱汁的颜色，这才迫不及待地舀起一大勺送入口中。

肉香、蘑菇香和米饭香混在一处，浓郁的酱香刹那间霸占了口腔每一个角落。

米粒颗颗分明，咸香润口，卤肉鲜香，香菇吸饱了酱汁，爽滑筋道，香气浓郁。

“您觉得味道如何？”

“唔——”客人睁大了双眼，死死盯着瓷碗不敢置信：眼前这碗盖饭未免太好吃了！

别说是在寻常客店里，就算是在外面的脚店食肆，也从未尝到如此美味的早食！

这是挖到宝了啊！

客人都来不及回答姚娘子的话语，本能迫使他一口接着一口，直至瓷勺碰到空旷的碗底，发出清脆的叮当声，方才意犹未尽地停下来。