“好吃！”

“好吃！”徐云端吃了一个，意犹未尽，眼巴巴地看向徐相望。

徐相望掀开锅盖，夹了一个给她，不多时，徐相望又夹起一个。

没走三步路，她又又又掀开锅盖。这回她还没夹起鸡子，手就被气呼呼的徐青云拍了一下：“不准给！”

徐青云严肃地盯着徐云端，一脸的恨铁不成钢：“你昨天还说为了赚钱，能忍住不嘴馋的。”

徐云端心虚地别过头，可怜巴巴地垂下小脑袋：“好吧……”

“就个鸡子，不值几个钱。”

“还有你！”徐青云闻言，横眉竖眼地看向徐相望：“也不准娇惯端姐儿！”

“什么？吃个鸡子就是娇惯吗？”徐相望大吃一惊。

徐青云哽了哽，很快又抖擞起来：“吃多了鸡子会蹬食的，要是端姐儿病了，你要出钱请大夫。”

“而你。”徐青云转头看向徐云端，压低声音：“我亲爱的妹妹，就得喝苦苦的汤药好多天，中途还不能吃肉！只能喝清淡的米粥！”

徐云端顺着话语想象一番，情不自禁地打了个寒颤。她目不斜视，卖力地推着板车向前进：“姐姐，哥哥，走走走，咱们再不走就赶不及摆摊啦。”

今日徐相望三人刚刚把车子支好，便有人寻摸过来：“找到了！徐记酱肉小笼包在这里。”

“大哥，咱们的小笼包还要半盏茶功夫才好。”

“行，一会儿给我来四个。”来人一屁股坐在隔壁汤饼摊的座位上，转头对着汤饼店娘子喊：“给我来碗清汤索饼。”

“三两饼子？多加葱蒜？”汤饼摊的娘子姓何，瞧了眼面前的熟客，笑着询问。

“对……”汉子刚要应声，想了想改口道：“今日只要二两就够了。”

等香喷喷的清汤索饼送上来，那边酱肉小笼包也蒸好了。徐相望麻利夹出四个，堆在荷叶里，让徐云端送过去。

今日的生意比昨日好上不少，其中还多了好几位回头客，连带着茶叶蛋也接二连三的卖出好些。

食客一波一波的来，又一波一波的走，蒸笼也以肉眼可见的速度被清空。

人气这东西就是如此，但凡挤得人头攒动，路过的狗都得多看两眼，要是你门前空空荡荡没个人影，那人走过压根都不会留意摊位上售卖的东西。

三人几乎没有停歇的时间，徐相望负责夹小笼包、徐云端负责包装，徐青云则负责收钱，外加两人来不及时搭一把手。

就连隔壁豆腐摊的摊主瞧着咋舌，忍不住唤了自家小女儿去买上四个，又捡了两颗茶叶蛋尝尝味。

转眼功夫，今日份的酱肉小笼包就卖得干干净净，就连茶叶蛋也卖了个七七八八。

徐青云累得抽出汗巾子，抹了抹汗，等看了一眼时间人都傻了：“居然，居然比昨天还早？”

甚至摊子前还留着不少人，直至确定小笼包没了，才遗憾地离开。

就这，徐云端还不满意，厚着脸皮去隔壁摊子上，挨个兜售自家的茶叶蛋，把剩下十几个鸡子又卖了六七个，方才满意而归。

“辛苦望姐儿了。”徐相望拿着汗巾子给她擦了擦汗，旋即把巾子系在腰上，方才回答徐青云的疑问：“我算了算，按这个速度，就算是翻上一倍的量也能卖的完。”

顿了顿，她喃喃：“不过……”

徐青云跟上了徐相望的思路，将东西搬上板车后苦恼道：“再加一些蒸笼吗？可姐姐昨日不是说放太多一起蒸，口感可能会变差？”

“嗯。”徐相望瞅了瞅四周压根没打算离开的摊贩，手下用力推动车子，边走边点点头：“的确。”

虽然馒头铺的蒸笼通常会垒得高高的，十几层都有，可那多是皮厚耐蒸的大馒头，而非自家皮薄馅多的小笼包。

尤其摊子上用的是炭火炉子，火力本就没有客店灶台来得稳定，意味着蒸笼从四层开始，就可能出现蒸汽温度不均，导致小笼包熟度不一又或是皮塌馅老。

为了保证出品质量，今日的酱肉小笼包，有很多屉是做好并运到摊位上，等前面的蒸熟并挪到上层保温后，方才开始蒸制的。

要是能卖的时间更长，赚的钱自然而然就更多了。可这地方离客店到底是远了一些，来回搬运着实有些不切实际。

等回到客店里，徐相望再次开始算钱，今日小笼包的销售额是一千一百三十六文，而茶叶蛋售价五文一个，卖了四十四个，赚了两百二十文，总计一千三百五十六文。

尽管压缩了猪肉和鸡子的成本，可细面价高，加之新增了卤汤的材料费，今日食材成本突破六百文，算下来净利润为七百二十一文。

徐云端看着大幅上涨的数字，笑得合不拢嘴。可知道徐相望还没把人工等费用算进去的徐青云却是很难高兴起来，半响才吐出一句话：“赚钱好难。”