田园采摘归来，满满一筐新鲜蔬果，鲜嫩欲滴，绿意盎然。

盛夏燥热，重油重腻的饭菜难免沉闷，索性做一桌清爽凉拌轻食，简单、清淡、解腻，一口下去，满是自然鲜甜。

厨房烟火温柔升起，四人默契分工。

新鲜黄瓜拍碎，淋上浅淡料汁，脆爽开胃；

圣女果对半切开，搭配清甜生菜，配色鲜亮；

时令野菜简单焯水，调味清淡，保留原本草木香；

再搭配软糯玉米、水煮时蔬，营养均衡，清爽不厚重。

全程做法简单，少油少盐，拒绝厚重调味，还原食材本身的味道。

沈书眠把控调味分寸，清淡适口，不会过咸过辣；