旁边路过的人看这边这么多人,有人好奇地停下脚步,竟也慢慢围了过来,摊位前越聚越多。
“姑娘,这鱼怎么卖啊?”“银鲳鱼多少钱一斤?”“给我来一条东星斑,我家孩子今天生日,想做个硬菜!”
几个“老”顾客帮腔:“好吃好吃,我昨天买过,你们放心,肉质嫩得很,不好吃你找我!”
林晚听着七嘴八舌的询问,一边应答“这小黄花鱼35元/斤,海鲈鱼30元/斤,银鲳鱼45元/斤,东星斑180元/斤,三文鱼80元/斤,银鳕鱼200元/斤,都是今早刚到的,绝对新鲜!”
一边拿起电子秤称鱼,算价格,都有些手忙脚乱起来,像打仗一样。
菜市场少见这么新鲜的鱼,加上又老顾客的推荐,还有这么多人围着,从众心理之下,竟然是约起来越火爆,都纷纷下手购买。
有人买了普通的小黄花鱼、海鲈鱼,鲳鱼,打算日常清蒸红烧;有人特意挑选东星斑、三文鱼,准备给家人改善伙食;还有人一次性买了好几条,说要分给亲戚朋友尝尝。
没一会儿就把鱼卖完了,林晚边拿出手机点击游戏包裹的鱼,边和周围的顾客说,“放心放心,还有,我这就叫人送过来。”
没几分钟,就有个跑腿小哥拿着一大箱鱼给送过来了。
这游戏还怪贴心嘞,竟然从快递员变成了跑腿小哥。
整个早市,林晚的摊位前始终围着人,比周围任何一个摊位都热闹。
连货都补了好几次,她忙得满头大汗,直到早市散场,林晚才停下手中的活。
收拾好摊位,回到家,林晚第一件事就是清点了一下早上的成果,竟然卖出去了330条,算是彻底爆单了。
然后赶紧清点卖鱼的收入。整整16540元,让林晚乐开了花。这一天的收入,比她以前在公司加班一个月的工资还要多,而且不用看张扒皮的脸色,不用熬夜加班,虽然也忙,但比以前可轻松太多了,有对比就有幸福啊~~~太快乐了。
林晚情不自禁抱着手机猛亲了几口。
忙了一早上,又有大收获,林晚决定好好犒劳自己一番。她从游戏背包里取出今天刚捕到的东星斑、三文鱼和银鳕鱼,打算做一顿高端海鲜大餐。
先是闷了一锅米饭。
然后照样拿着手机搜索教程,按着最简单的做法,先将东星斑去鳞、去鳃、去内脏,仔细刮净鱼腹内的黑膜,在鱼身上划几刀,用料酒和姜片腌制十分钟去腥味(之前林晚已经买齐了做菜的调味料鱼配菜)。
放入蒸锅中,大火蒸八分钟,关火焖两分钟,取出后淋上一勺生抽,撒上葱花,再浇上一勺滚烫的热油,清蒸东星斑就做好了。
接着处理三文鱼,她将三文鱼切成薄薄的鱼片,摆放在盘中,挤上几滴新鲜的柠檬汁,搭配少许芥末。
最后做香煎银鳕鱼,她将银鳕鱼切成厚片,用厨房纸吸干表面的水分,撒上少许盐和黑胡椒腌制五分钟,然后在平底锅中倒入少许黄油,待黄油融化后,放入银鳕鱼,小火慢煎,煎至两面金黄,外皮酥脆,内里软嫩。
简直香飘十里~~~