食客被强行插队，见老跑跟着的一群人，个个人高马大、很不好惹，客人顷刻退缩下来，不敢言语。

舒清屿早有预料，她声音温吞道：“客官请排队，先来后到的道理想必不用多说，三岁儿童都晓得的道理，我想客官也一定明白。”

老跑堂脸色登时挂起：“掌柜，别给脸不要脸！昨日轮到我就限购，明摆着瞧不起人，今儿我带哥几个过来，看你还找什么借口！”

真够敬业，将矛头对准她先前的举止，明里说是她不厚道在先，堵死赶客的通道。

即便舒清屿已经将有问题的调料丢掉，他们吃下也会找借口食材不干净，明摆找茬呢。

舒清屿不紧不慢将竹编挪到里边，“客官说笑了，您昨日是喝的是补酒吧，若是吃过多炸蜈蚣串，性命可就不保，不信可前往医馆细问，如此也是考虑您的身体。限购也有出于本店的食材量少，确保贵客都能品尝。”

老跑堂觉得她是在狡辩，抓到某个字眼就纠缠道，“少扯借口，掌柜你是嫌弃咱家饮酒呢？！”

他甚至朝后边队伍嚷嚷道，“大家伙都过来瞧瞧，百虫天酥楼掌柜嫌弃饮酒的，还特地限购呢！以后饮酒的别来这里嗷，她瞧不起咱们。”

他嗓门洪亮，后排队伍一阵骚动，窃窃私语先是窸窣作响，继而越来越大，喝酒的人群数量不少，被带偏的客人神色微愠。

“嘿，掌柜，可不兴歧视啊，杂家就那点喝酒爱好。”

“第一次听到这般说法，饮酒就限购？”

在声讨中，老跑堂扬起下巴，嘴角歪斜着向上一扯，露出几颗发黄的牙齿，一副“叫你怎么解释”的倨傲神情。

舒清屿嘴角笑意未减，眼中的暖意霎时褪去，她提高音量，确保所有人都听到：“诸位贵客，请先静静，听在下一言，本店生意绝无歧视喝酒人士之意，不瞒各位，小店过几日便会开放厅堂，美酒配下酒菜，欢迎客官们随时光临。”

她指向一旁的公告牌，诚恳解释道：“至于限购，本店立的规矩可不是“限喝酒的人”，而是“限量”，限量的只有金线蜈蚣，此稀罕物难得，自是得限购。”

舒清屿搬出之前忽悠许桃瑶酒肆客人的那套说理。

一番推心置腹，稳住部分客人情绪，将他们的注意转移到店铺发展新业务上，直接打破歧视的标签，转移话题。

随即舒清屿对挑事者苦笑道，音量不减：“这位爷，理解您想尽快品尝美食的心情，若允了后者居上，岂不是寒了早早候着的其他君子。您也是明理人，您说说是不是这个理？”

“毕竟谁家的时辰都耽误不得，常言道一刻值千金，还是说——您的时间，比旁人的千金还贵重？”

舒清屿温和的声线藏着绵绵针扎，为众人戴高帽的同时，不忘给老跑堂挖坑。

老跑堂本来就是靠揣度客人态度讨生活，清晰地明白她的话不能接，里头的明嘲暗讽听得分明，借自己插队来夸赞她的炸虫串口感：此妇道好生不要脸！

舒清屿故作惊讶道：“哎呀，莫不是小女误会了，客人是因着限购吃不过瘾，才特地找人来买这般乌泱泱聚着，不知情的还当贵客是借机生事。”

“客人是清醉楼的伙计，贵楼的规矩都是讲究一个‘礼’字，总不至于……学那市斤无赖般做派。”

老跑堂身份被戳破，方才的局面调转，他青了又红，红了又白，如调色盘在配色，变化不定。

他想强撑几句话撑场面，但掌柜的吩咐让他不能硬气说不买，不然下面的戏没法唱。他板着脸，灰溜溜带着同伙排到后面。

有人见状无意识感慨：“没想到掌柜厨艺如此好，他们搞出这般动静就是为了买炸虫串？”

这番话直直往老跑堂心头浇上烈火，甚至有客人憋笑出声，几个汉子的糙脸霎那间憋成猪肝色，眼神凶狠地瞪向发笑者，但发笑者一想到闹事就是为了买吃的，如此行径冲刷掉他们的畏惧，笑意也越发明显。

察觉众人看法的几个汉子，脸色带上几分羞恼，反驳他们，其他客人还满眼都充斥着“懂懂懂，口是心非嘛”的理解。

几个汉子登时爆出粗口，满腹都是说不出的冤屈和闷气，对老跑堂生出忿忿不平。

接收到兄弟们眼神，老跑堂也是有苦说不出，对掌柜的安排也产生不满：凭什么这苦差事不是小二来！他不会是知道这娘们嘴皮子厉害，才暗搓搓不肯来吧？！

办成这事都有奖赏，小二怎么会放过此等立功机会，平日里他可是没少抢功讨赏，不会是在给自己挖坑吧？

老跑堂越想越有可能，舒清屿对补酒加上吃蜈蚣会身亡的说法霎时在脑海中彰显存在感。联想起掌柜突然奖赏美酒，以及店小二在他耳边强调舒清屿的炸蜈蚣串味道，心中疑色顿起。