回去的时候,正好赶上吃午饭。
李师傅刚收工,老张师父就带上徒弟来贴瓷砖了。
江遇当初答应的,在他家做工,是要包一餐。
但他出去摆摊了没有时间做饭,就在早市里买了些现成的熟食。
“可以吃饭了。”
江遇摆好饭菜和碗筷,在厨房口喊了声,
老张师傅应了声,他先脱下黑色罩衫去了手套出来,那瘦小的徒弟才动身跟在身后。
跟人拜师学艺,总是要守些师傅的规矩,以示尊敬的。
午餐是半只烤鸭、蒜薹炒腊肉,凉拌黄瓜木耳海带拼盘,还有一海碗白菜豆腐汤。
老张师傅对菜色满意。
他那张布满沟壑的脸,两眉中心刻着川字纹,堆满皱纹的嘴角下撇的厉害,让人觉得刻薄不好相处。
吃饭时候,却把烤鸭腿、大片的腊肉夹到自己那瘦猴一样的徒弟碗里,盯着徒弟吃了两碗饭。
江遇看在眼里,想着下回要管够。
他没一起吃,想着起的早要去睡会儿午觉起来,再处理那些小土豆。
他已经想好了,今晚要堕落,所以吃韩式铁板一锅烧!
陆吾呢,在床头江遇摸得到地方,团成一团,陪他一起午睡。
闹钟还定在四点,江遇醒的时候,猫在窗台眺望苍茫山川,见他醒来,没头没脑说了句,“快下雪了。”
江遇笑道,“到时候我们就在厨房用炉子烤年糕吧。”
年糕在炉子火上烤的金黄,想吃咸的就蘸红油辣酱,想吃甜的就蘸桂花糖浆或者番茄酱。
再煮上茶,一同欣赏银白的苍茫山川,何其舒服的一天。
“好。”猫答应了。
外头还有一些太阳,江遇就在屋檐避风处削小土豆,没过一会,杨晴天就来了。
他干净的脸上挂着分外明显的青黑眼圈,“......我来帮忙。”
“谢谢晴天哥。”江遇笑道。
杨晴天抿了抿嘴,挤牙膏一样用力挤出一个笑。
他大概很久没有笑过,笑的像是学徒捏的泥偶一样僵硬。
没过一会,陈瑾也来了,她打着哈欠,裹着个浅栗色的摇粒绒的外套进来,削土豆皮却是十分快的。
江遇直起酸痛的背,耷拉着看不见的耳朵哀叹:“早知道应该买个削皮机器。”
小土豆好吃,但削皮实在有点厌烦了。
陈瑾深以为然,香辣小土豆还没吃上,小命却要去了半条啊!
三个人总比一个人快,天渐渐黑下来,老张师傅带着徒弟下工了,一大兜子小土豆总算是削完了,饶是杨晴天这样的社恐,都暗暗松了一口气。
小土豆量大,要在蒸锅里蒸到八分熟后,才能开始炸。
这时间嘛,当然是调个配料,还有清洗食材,准备铁板烧了。
菜是杨晴天洗的。
他虽然不说话,但自觉陈瑾是女孩,天冷了洗菜会冻手。
而且自己来吃饭不像陈瑾那么知礼,带了粑粑柑、草莓还有椰汁和可乐来。
所以等江遇调完酱料一回头,却发现,菜都洗好了。
“谢谢晴天哥。”江遇说。
陈瑾也叫道,“晴天哥真好!”
在她眼里,杨晴天真的好。
长得干净,周身打理的干净,心思也干净。
话很少,但会认真听任何人说话,有事情干总抢在她前面。
一些男生有的臭毛病他一点没有,无论何时,总是那么温柔耐心。
他真是个非常非常好的人。
她又看向江遇,顿时大叹一口气,这位也是男神级别的啊。
蓝桥村虽然偏远了些,但因为有他们在护着她,就是非常快乐的。
想着想着,她就欢快的笑了起来。
小土豆下锅炸时,刘佳佳来了,李信下午去县里开会就来不了了。
对于他没来,大家还有点遗憾,今天可是买了不少好菜的呢!
油温6成热,土豆下锅,开着中火,不停地搅拌让它慢慢炸,把它们炸透炸酥才好吃。
土豆的香气在小房间里散开,这香味不像其他食材那般浓郁霸道,但质朴熨帖。
“好香啊。”
“太香了吧,我想尝一个了!”
土豆炸熟后,江遇开大火复炸了第二遍,这样更酥脆。
捞出后,锅里放一点油,蒜末、洋葱粒下锅,炒香炒透后加入调配的辣椒盐与土豆。
浓烈辛辣的香味蒸腾而起,但完全不呛人,反而引得人肚子打鼓。
“来啦!”
江遇把小土豆捞出来,放进烤盘里端过来。
四个人迫不及待尝了一颗。
酥、脆、咸香、麻辣、辛香料的味道融合在一起,比外面买的还要好吃很多,吃了一个还想再来一个!
铁板也架上了。
喷上橄榄油,牛排、五花肉、大虾、虾滑、烤肠先上,然后再是香菇、西葫芦、豆芽菜、芦笋,甚至还有芝士和火鸡面。
淋上特调的韩式酱料,撒上大把的芝麻,食材们混合在一起的浓郁香味,如云如雾般汇聚在上空。