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第48章 访乡

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一到家,江遇就火急火燎的去晒腊肠。

好不容易出了太阳,可不能让腊肠在烤箱里继续呆着了。

自然晾晒和烤箱烘干,虽然都是晾干,但到底是风味有所不同的。

时间给予的风味,有时的确不是人工可以模拟的。

还有要搭个简易的烟熏房,做烟熏腊肠和烟熏肉了。

家里没有架子,也没有能固定住的房柱,陆吾便拿了工具,准备现做一个晾晒架。

江遇在边上给他递工具,“有点想不到你会做木工。”

山神大人“呵”了声。

有什么想不到的?

仙灵又不是真的不食人间烟火,大把的仙灵居于人世,过着与普通人相同的生活。

而且他还在西王母道场时,朱夏那头傻鸟带着他下河捞鱼上房揭瓦是常有的事。

江遇看他动作还挺利索,连电动□□这种现代工具都用的很趁手,忍不住夸赞此猫学习能力真是无敌。

结果马屁拍在猫腿上,反而得了句“走远点,碍我事了”。

江遇无语,很好,符合他对猫的刻板印象。

香肠用绳子串起来,再用特意买的大木箱做了个简易版的烟熏箱。

柏叶、橘皮、茶叶、大米、粗盐,再喷上水,上面架了烤架,下面点了炭火,关上盖子,就这样慢慢熏着。

午饭江遇想做个简单又好吃的,主要他一会得跑几户人家,不能做费时间的菜。

油烟机轰隆隆的工作,江遇一手用长筷子搅拌着汤锅里慢慢翻滚起来的牛肉丸子,一面啪啪啪回复李信的消息。

李信还在从县里赶回村里的路上,他让他等上一等,一会过来跟他一起去村里做年糕的几户人家走走,做点儿动员工作。

这自然是最好的。

李信是村书记,他过来那就是要当个事儿办了,大家得配合工作。

另外嘛,就是他还没吃午饭,想过来蹭顿饭吃。

蹭饭自然也没问题,不过就是添双筷子的事情。

空气里都是牛肉丸的那股带着一点点膻的香味,为了消除这股味道,江遇选择下咖喱块。

咖喱味浓去腥,还增加香味,搅拌到咖喱块融化后,再下了绿豆芽和芹菜,就直接关火,让余温将蔬菜烫熟。

用黄油煎的边上起漂亮美拉德色的溏心蛋、烫的脆生生的生菜叶,雪白的鹌鹑蛋,完全浸透汤汁的豆芽菜,还有煮的顺滑的米粉,还要再配上一碟微辣爽口的花蛤和海带。

江遇看着小方桌上的咖喱牛肉丸米粉套餐,无比满意的点头。

真是完美的一餐!

外头陆吾的简易晾晒架也做好了,他在地下做了四条腿支撑着,为了保险起见,还用石块压好,一会挂上腊肠,有风吹也不会倒。

江遇试了下,很稳固,“手艺真棒!”

陆吾给了他一个眼神,让他自己体会。

“请问下不臭屁会死吗?”

“……那你多亏几句吧。”

江遇目的达成,“想的美。”

“……”

门外头传来敲门声,是李信来了。

“中午好啊李信哥。”江遇开门。

李信笑的憨厚,“中午好,我今天厚脸皮来蹭你一顿饭。”

“咱们可别这么客气了,吃顿饭就是个小事啦。”

三个人在小方桌坐下,白狐则在一旁郁郁地吃着猫罐头时不时抬头看一眼别提多幽怨。

牛肉丸米线加了咖喱,没有掩盖牛肉丸的味道,反而增添了异域的香醇与鲜美,却又不是纯咖喱那样,吃了几口会有些腻味。

这一点咖喱,和鹌鹑蛋的加入,让整个汤都得到了升华。

李信夸赞:“好喝啊这个汤,太鲜了!”

“再来一碗?”

“要的要的!这个小菜也好吃,有嚼头!”

“喜欢带点回去。”

“不用了,你自己做点也不容易,偶尔吃一顿,才让人想念。”

吃完了饭,陆吾自顾自回房间去了。

但江遇知道,马上他的背包里就会长出一只金灿灿的小猫。

“小猫真是一点也没长大啊。”

李信伸手想摸摸头,自然是被毫不犹豫的一巴掌。

这一声“邦”太大声,把李信拍的一愣,随即他便哈哈大笑。

江遇连忙道歉。

“没事的,猫就是这样随心所欲的才讨人喜欢。”

江遇算是知道了,这也是个猫痴。

关上门,他俩要去拜访住村头的老李,还有住的稍远一些的刘大娘,另外还得拜访村里其他会做年糕的几户人家。

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