晚饭时候,终于喝上了老鸭煲笋汤。
小炉上炖了两小时,鸭肉变得软烂,汤头浓郁鲜美,竹笋经过时间富余汤鲜甜清新,喝上一口,熨帖了味蕾。
明天假期到头,却也是立春到了,全新的节点开启了。
“立春的话,倒是可以吃春卷了。”江遇说。
春卷外皮炸的酥脆,里头放上或甜或咸的小菜,陆吾喜欢这种小点心。
白狐说:“这儿没有立春祭祀的习俗么?”
江遇想了想,母亲在时,没有提过立春祭祀的事情,村里也没有,只是立春后,大伙就该忙碌起来,翻土的,除枝的,选菜苗的,便是一年开始了。
“印象里没有,”江遇问,“有什么特别注意的吗?”
猫说,“没有。”
现在移风易俗,倒也不必拘泥于过去。
白狐也转移话题,“明天我可以要巧克力味的春卷吗?”成功获得江遇和陆吾的凝视。
巧克力味?
江遇满头黑线,不是?到底谁发明的这个啊?
猫呢?他不讨厌巧克力,可是,巧克力味的春卷?好吧,听起来就很猎奇。
“我在手机上看到的,”白狐舔舔嘴边的胡须,满脸期待,“很有意思吧,我想吃这个!”
江遇不忍心泼孩子冷水,“好啊,那就巧克力春卷。”
猫震惊的瞪他,江遇笑道,“说不定很好吃呢。”
猫无话可说,跳到自己的篮子里假装一切无事发生。
白狐得到了满足,亲昵地围着江遇转来转去,漂亮话一句句的往外冒,看得出孩子真的想吃了。
江遇呢摸摸狐狸头,希望孩子到时候喜欢就行。
准备好了明天炸春卷需要的食材,江遇便休息了,许久没有摆摊,他得有个适应过程了。
早上闹钟响起,江遇还有些模糊,在床上磨叽了几分钟,猫忍无可忍过来拍他脸才起来。
立春的早晨四点,天幕依旧是黑丝绒,江遇却感觉有不一样的气流震荡,似乎把一切变得不一样了。
春卷馅料江遇准备了三种,甜的是巧克力,咸的便是肉沫荠菜和黄豆芽豆腐皮雪菜。
巧克力是昨天做的生巧,江遇的调味很克制,现在拿出来已经凝固,将它切成块包进了春卷皮。
肉沫荠菜,黄豆芽豆腐皮雪菜,他用筷子扒拉到碗底看了看,并没有出水,看来昨天兑的生粉水很成功。
春卷讲究即包即炸即吃,他包的不太多,只是用来当个点心吃,真正的早餐,其实是林大娘送过来的素菜馒头,这会儿已经在锅上蒸了。
油温热的正好,春卷下锅,调成中火,滋啦滋啦的,慢慢炸着。
春卷不可着急,急了,可就要破皮了。
待得两面金黄,微微有些儿焦,屋子里都是油炸特有的香味,便是好了。
巧克力春卷一上桌,白狐迫不及待咬上一个,大口嚼起来,逐渐露出疑惑的表情。
“好......”白狐歪了歪脑袋,发出气泡音,“奇怪.....的味道~”
江遇噗嗤一声,忍住笑给白狐端来了白开水,“油炸外皮加融化的巧克力比较齁嗓子。”
白狐点头,对对对,就是这样,还有,“有点酸......”
猫出于好奇心夹了个,春卷外壳炸的酥脆,里头的醇香的巧克力流出来包裹住外壳,的确不难吃,只是.....
猫干完了一杯水,只是有些腻。
白狐库库喝了两杯水,哭诉道,“可是视频里明明说的是超级美味啊。”
“下次还吃这个吗?”江遇问。
白狐摇头。
外头传来一声“江遇”,是摆摊小分队成员到了。
江遇打开背包,猫自觉钻了进去,背上背包,那是早餐袋子,江遇嘱咐白狐看家便出门了。
关上门,他突然想起,哎呀他们家都没玩萝卜纸巾的游戏,这波亏了。
“在想什么?”猫在背包里问。
“什么也没有哦。”
“信你的真的有了。”
江遇哈哈一笑,置之脑后了。
上了车,今天开车的是江远洋。
他的大姐在京市闯出了些名堂,接了全家去过年,过完年,江远洋一个人从京市回来了。
“哈哈,京市太大了,我过不习惯,再说家里还是需要有人看着。”江远洋说。
房屋长久没人住,就没有了烟火气,不用太久便破败了。
江遇说:“家里的确还是需要人,现在交通便利了,不用以往那样见一面都困难。”
他话题一转,“该吃早饭了。”
陈瑾笑道,“我都闻到好香的味道。”
江遇把袋子递过去,每个人分了些,“春卷和大肉馒头。”
“霍!里头的肉扎实!”江远洋一口下去,就咬到了一大口肉,“香啊,是林大娘家的吧!”
林大娘最爱做笋干肉馅的,只要做了,便四邻都送些,江远洋一口便吃了出来。
“是啊,”江遇说,“林大娘的馒头做得好,我要跟大娘学学。”
杨晴天惊讶,“.....巧克力春卷?”
弹幕上飘出一片问号,巧克力春卷?这是什么赛博食品?