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第40章 宫保鸡丁

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回到火阁,孟嫣才想起正事来,她忘记了打听现在是何年月。

苒霜已经生了火炉,煮了茶,见没事做正打算去外间将桌椅几案擦一遍,就被孟嫣叫住:“你歇一会儿,我们说说话。”

苒霜停了下来,孟嫣让她坐。

孟嫣:“你是何年月里生人?现在年岁几何?”

苒霜:“我是丰祐四年八月生人,现年十九。”

孟嫣突然意识到一个问题,她好像还不知原身现在多少岁……不过这不重要,重要的是,丰祐四年是哪一年?

孟嫣又东拉西扯了一些别的,方问:“现在距离澶渊之盟过了多少年了?”

苒霜略微算了算:“已经过了近十年了。”

已经过了近十年。

按历史上的记载,宋朝和辽国因此会有近百年的和平,也就是说,宋辽近几十年都会保持和平相处。

但紧接着几年后,西夏就冒出个拓拔元昊,也叫李元昊。

宋朝和西夏就会时不时爆发长达数年之久的战争,败多胜少,且多为惨败。

问题是,这里只是和大宋相似的朝代,并非真的是历史上的那个宋朝。

像箱笼里的铜钱不是“盛隆通宝”就是“建兴通宝”,都是历史上的宋朝不曾出现的年号,刚刚苒霜口中的“丰祐”,一样也没出现过。

那么,那个在边关频繁挑事的拓拔元昊,他出生了吗?或者他已经开始有挑事之心了吗?这里也会有个西夏吗?

孟嫣:“你可听说过李元昊这个人?”

苒霜想了想,摇了摇头。

意料之中。

澶渊之盟前,大宋眼中的劲敌只有辽国,从没把在草原骑马溜达的党项放在眼里。

澶渊之盟后,大宋从上到下都以为不用再打仗了,就更不可能想起党项一族,刻板印象地以为这个小族还在草原东窜西蹿地溜达,哪里会知道党项一族里面出了一个十分强悍的劲敌?

就连萧遇不也还把目光放在辽国契丹一族吗?

孟嫣凝眉沉思,怎样才能让大宋把党项重视起来?跟萧遇说有没有用?

苒霜一时摸不准李元昊是何人,竟让孟娘子的神色这般凝重,即便想要说些什么,也不知从何开口。

直到第二日,孟嫣带着苒霜又去了冯六川饭,也没想出什么好的办法。

冯六早已将食材备好,见孟嫣来了,将前店留给娘子照看,自己带着孟嫣二人朝厨房走去。

厨房里,昨日见到的小胖墩正蹲着砸什么东西,见冯六过来,打了个嗝大声喊了一声“爹!”

孟嫣走近,看到小胖墩脚边的一大堆榛子壳,才知这孩子正在吃榛子。

冯六不忍直视:“墩哥儿,你少吃点吧!你这都胖成什么样了?”

小胖墩嘿嘿一笑,笑出的三层下巴,十分喜庆。

他对冯六这个爹说了什么丝毫不在意,手里的石块又利落地砸开了一粒榛子,扒出榛仁塞入口中。

孟嫣现在才发现他都胖出了三层下巴,昨日他仰着头说话竟没发现。

冯六对这个儿子也是无奈:“快过来烧火,留点肚子吃宫保鸡丁。”

孟嫣:……他能胖成这样,绝对有你这个爹的功劳。

小胖墩一听,立刻放下手中石块,熟练地生起火来。

冯六让孟嫣从旁指点,他按着昨日孟嫣写的方子,起锅烧油,将干花椒、干茱萸炸香。

然后按着步骤将腌制过的鸡腿丁滑散、加入料汁、熟榛子、葱白段,爆炒几下盛出装盘。

孟嫣有几分诧异,没想到冯六对炸花椒、炸茱萸的火候和时间掌握的这么好。

这火候和时间一旦把握不好,花椒就会发苦。

不过转念一想,孟嫣就明白了。

他店里就有自炸的椒油,又怎会不知这个?

孟嫣笑笑。

厨房里已经飘满了浓厚的酸甜香。

小胖墩咽了咽口水,朝冯六看了一眼。

苒霜也好奇地看着,不知这宫保鸡丁是什么味道。

冯六先请孟嫣尝尝。

孟嫣盛出几粒到碟中,分别夹了了鸡丁、榛子、葱白尝了尝。

鸡腿丁在切之前划了花刀,可以很好的入味,味道酸酸甜甜的,榛子酥香,比原菜里面的花生还要好吃,葱白下锅和炒制的时间刚刚好,这样不会过熟也不会过生,刚好是清甜的味道。

孟嫣不住点头,又将碟中的一粒榛子送入口中。

小胖墩眼睛一眨不眨地张着嘴望着她。

孟嫣:“好吃!”

冯六笑了,单独盛出一小碟,拍了拍儿子的头:“去将这碟给你阿娘送去,你再从前面盛两碗饭来给两位娘子。”

小胖墩立刻“噔噔噔”地跑开了。

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