田王氏望着眼前一脸沉稳的孙女，心里稍稍得了些安慰。儿媳性子直愣，生的闺女倒是颇有主意。“穗儿有把握吗？”她问道。

田穗儿见两人并未直接反对，立刻点头：“穗儿有把握。就算没人肯换，咱们把吃食带回来便是，也不糟践东西。”

田谷生在一旁听得兴奋起来——那明日就能去赶集了？早上阿姐做的馒头饼一下子就卖光了，要是拿到镇上去，肯定也有人愿意买。他心里藏不住事，只不明白阿姐为何再三叮嘱，不让他把早晨买卖的情形说出去。

事情既已说定，田穗儿便带着弟弟先往回走。这会儿天色渐晚，后山还能吃的野菜只怕早被人采完了，可姐弟俩还是想再去碰碰运气。

姐弟俩提着竹篮，沿着熟悉的小径往后山走去。

田埂边、坡地上的野菜大多已被采过，只零星剩着些刚冒头的嫩芽。两人却不多想，仍低头细细寻着。

“阿姐，那边好像还有！”田谷生眼尖，忽然指着坡下一片背阴的洼地。

田穗儿顺着他指的方向望去，果然看见一丛丛青翠隐在枯草间，那叶子的形状……是荠菜？许是地势隐蔽，远远瞧着竟生得格外鲜嫩肥实。

两人小心地滑下坡去，蹲下身细看——真是荠菜。荠菜叶嫩味清，焯水可拌，做汤也鲜，若是切碎了揉进面里，无论是烙饼还是蒸团子，都清香可口。

田穗儿想着，手上已动了起来，指尖轻巧地一掐，只取最嫩的叶心；田谷生在旁学着样，动作虽有些生涩，却格外认真。竹篮里的荠菜渐渐堆成了小山，在渐浓的暮色里泛着湿润的微光。

就在两人收拾好荠菜，准备起身时，田谷生忽然“咦”了一声。

他盯着几步外一棵老槐树根处，那里积着厚厚的腐叶和湿苔。“阿姐，你看那是不是……蘑子？”

田穗儿走近蹲下一瞧，腐叶间果然藏着几小丛灰褐色的蘑菇。她心头一喜，这东西鲜得很，今晚的晚餐有着落了。

二人回到家时，田王氏与何氏还未回来。田穗儿催弟弟去歇会儿，自己则转身进了厨房——她得在阿奶和阿娘回来之前，把今晚的吃食准备妥当。

确定厨房只有她一人后，田穗儿唤出系统，从怀中掏出那五文钱摊在手心，心中默念：兑换。

【已为您兑换到初级家庭剩饭：一个馒头、一个番薯、半碗米饭、半碗猪油渣、一碗鸡汤】

东西凭空出现在桌上时，田穗儿高兴得几乎要跳起来——来了这儿这么多天，总算换出点荤腥了。虽说只是猪油渣，可到底是见了油星儿。

她不敢耽搁，第一次兑换时系统就提示过，这些东西须在五分钟内挪到自家碗里，否则系统自带的碗碟便会消失。她利索地将吃食腾换妥当，看着眼前这几样东西，心里飞快盘算起来：今晚这顿饭，该怎么安排才好？

既然今日摘了荠菜和蘑菇，不如就煮一锅荠菜粥，煎几张荠菜饼，再炒个蘑菇。

主意既定，田穗儿手上便忙开了。她先抓了把粗粮下锅熬粥，接着熟练地将红薯、馒头和米饭分别碾成泥。红薯泥、米饭泥和洗净切碎的荠菜，加少许粟面一同揉成团，搁在一旁醒着。

灶膛里柴火燃起，陶锅烧热，她把猪油渣倒进去，小火慢煸，逼出里头残留的油星。待猪油渣泛出金黄、边缘微微焦香，便赶紧捞起——再炒下去就该发苦了。

锅里剩下的底油正热，她将荠菜面团分成小剂，按扁了放入锅中。有了猪油助阵，面饼一落锅，霸道的香气便直窜上来。田穗儿动作麻利，不多时，三张焦黄酥香的荠菜饼就已煎好。

那边粥已滚开，她把馒头碎和剩余的荠菜碎撒进去，慢慢搅匀，转成小火细熬。

最后一样是蘑菇。陶锅里倒入那碗鸡汤，烧滚后放进蘑菇，任由它们慢慢炖煮，吸饱汤汁。待鸡汤收得差不多，蘑菇也软熟入味，便可起锅。

荠菜饼、荠菜粥、鸡汤炖蘑菇——三样吃食齐备，灶台间香气弥漫。

恰好这时，屋外传来了响动，是阿奶与阿娘回来了。田穗儿擦了擦额角的薄汗，总算赶在她们进屋前，把晚饭张罗好了。