这边黄月桐连忙夹起那个鸡腿,放在了何青花的碗里,“娘这个你吃吧。”说完又夹起一块儿鸡肉放在了刘全的碗里,“快趁热吃。”
何青花看着碗里的鸡腿儿,眼睛笑眯眯的却忍不住有些红,虽然黄月桐后来也改口喊她“娘”了,但她感觉得到,两人之间终究还是有些疏离和隔阂,但自从月桐生完孩子之后,和她在一起的时候,态度上明显有了改变,两人也更加亲近熟稔。
“好,今日我也吃个大鸡腿儿。”
说是这样说的,鸡腿最后还是和刘全分着吃完,烧鸡的味道的确是不错,黄月桐和杜梦山分食一条鸡腿后,忍不住有夹起一块儿鸡肉,吃到嘴里满嘴留香,香的她忍不住眯起眼睛,这种香很好吃却不会让人犯腻。
在家里待了好几个月,很久都没有去镇上做生意,黄月桐心里痒痒的,“娘,咱们不如去镇上租个铺子,就卖这烧鸡如何?”
租铺面这事儿黄月桐和杜梦山早就想过,只是担心手里的银子不够,所以一直没有想过,后来加上黄月桐有了身孕,这事儿也算是彻底搁下。
现如今郝文那边的生意直接接了两单,除了熏肠和熏肉,甚至还订了黄月桐冬日里的腊肠,腐竹更是翻倍的要,京都的人到了冬日都爱吃炖菜,砂锅炖菜里放上一把腐竹,味道自然是不一样的,加上杨庄村的人实诚,那腐竹各个都晒得帮帮硬。
不像有些地方喜欢糊弄,腐竹晒到七八成干就拿出来卖,水分大压秤不说,买回去不快些吃,放几日就容易长霉坏掉,便是杂货铺子里收这东西也是惴惴不安。
久而久之的,京都附近的杂货铺都不怎么爱收这些东西,卖的人少了,喜欢吃的人可不少,郝老板带去的那些腐竹,不仅铺子里存得住不怕卖不掉,就是买回去的人也称这腐竹味道和口感更好。
如此一来,郝文急匆匆从京都赶回来,当即和杜梦山签署了两份契书,一份是两个月后收货,一份是年前两个月出货的,东西稍微有些差异,但钱是一份比一份多。
两人手里如今也捏了不少的银子,赁一间小点的铺面是没有问题的,坐月子这些日子,黄月桐也在盘算这个事儿,主要是在想自己有什么拿得出手的吃食,怎么都得有个自己的招牌才行。
这不刚想瞌睡就有人送来了枕头。
何青花闻言眼睛一亮,这事儿她还真没有想过,“这个可以啊,就这个方子不仅可以做烧鸡,还能卤猪头肉,猪蹄,猪耳朵,猪尾巴,这些东西都可以用,刚好梦山还有这杀猪的手艺,这事儿还真可以试试呢。”
得了娘亲的认可,黄月桐眼睛一亮下意识的转头看向身边的男人,杜梦山吃了一口辣炒肉,见她看过来也点点头,“这个的确可以试试,若是味道不错,咱们就先去找铺子,等着安顿好了就开始做。”
中秋赏月算是有钱人家的事儿,村里的老百姓吃过团圆饭,也都早早的洗洗睡了,一则是没有那个闲情雅致,二则是舍不得那灯油。
但今年黄家的情况不一样,这点子灯油他们拿得出来,花这点钱能讨得全家开心舒服才是最重要的,于是吃过饭之后,三个小崽子挑着花灯在院子里跑闹,黄月桐和杜梦山,以及何青花三人坐在桌边,喝着茶水看着院子里的孩子,也看着天上的明月,耳边是蛐蛐的叫声。
一个月饼切成了六块儿,每人一块儿,甜滋滋的味道是月春和月秋最爱的,一家人分食一个月饼的感觉也很好,黄月桐忍不住笑眯眯的看向杜梦山,两人并未言说半字,却已然道尽所有千言万语。
这事儿说干那就开始安排,比起铺子最重要的还得是吃食方面,第二天杜梦山宰了一头猪,将猪蹄和猪头全部留下来,黄月桐一边照顾着孩子,一边跟在何青花身后打下手,也学着这手艺。
何青花熟练的清理着猪头和猪蹄子上的毛,“满月酒你俩真不想办了?”
照理说满月的时候应该摆上几桌,请村里的人都一起吃喝热闹一回,这也算是老风俗,可这两年因为战乱导致的,很多人家也都巧妇难为无米之炊,这满月酒全看自家的情况,有办的也有不办的。
他们家如今请一顿酒席自然没有问题,不牵扯到能力的问题。
“昨上午送肉的时候,也都每家每户说了这事儿,一个是现在孩子太小了,人一多咱们也照应不过来,还得按时按量的给食肆酒肆送货,梦山也得耽搁两日出摊的功夫,所以这事儿还是取消的好。”
这个事儿她和杜梦山商量过,昨日之所以宰猪每家都送两斤肉,也是想着算是宴请了乡亲们,酒席就不办了,秋天突然凉了下来,村里也有好几个人得了风寒,这刚满月的孩子本就弱,若是不晓得沾染病气那可了不得。
加上他们如今这生意不能断下,家里人手本就不多,还得分出一人照看杜书杰,两个人哪能忙的过来那么多事儿。
何青花闻言便也不说什么,眼下的确不适合搞这些虚头巴脑的事儿,家里的孩子越来越多,这吃穿用度也只会越来越大,还是得支持女婿女儿的生意要紧。
这样想着,何青花做烧鸡路猪头肉的时候,下料也不再含糊,怎么好吃怎么来,至于成本……左右味道好,这价钱自然也不会赔本卖。
于是杜梦山下午回来的时候,一走近小院门前,就闻到一股极为浓香的味道,闻一下就会让人忍不住咽口水,杜梦山也不能免俗的咽了咽口水,一双常年冷淡的眸子,这会儿盛满星光。
栓好骡子他直接绕道去了后院里,一进门还未开口,就被黄月桐塞了一块儿剔了骨头的猪蹄,他刚要说些什么,黄月桐像是做贼似的,在唇前竖起一根食指,一手捏着一块儿刚夹出来的猪蹄,一手拉着杜梦山悄声跑回到前院来。
嘴里嚼着猪蹄,杜梦山看着她这副俏皮的样子,忍不住笑了,“怎么,娘不给你吃?”