姜桐道,“北坡山腰也有一棵核桃树,可惜结的果子早早就被人捡走了,根本轮不到我们。去年,还是宝山分了几颗给我呢。”
姜桃补道,“阿娘怕山里有危险,不准我们进山,往常我们只敢在矮山北面寻摸,但凡有好货早被人捷足先登了,今次翻过山才发现这里好东西更多。”
张子安蓦然想起姜家爷俩出事那一遭,满是遗憾,“等秋天到了,不如你俩跟我家一块摘野核桃吧,到时候让宝山去喊你们。”
“好啊!”姐弟俩痛快答应。
三人徒步向前,走出半里多路,姜桃眼帘忽然映入几棵树木,甚是眼熟,仔细瞧叶子形状与枇杷叶颇为相似。
她深吸一口气,一股淡淡的辛香入鼻,夹杂着一丝清凉的味道。
姜桃精神一振,连忙凑过去。张子安跟姜桐抬脚便欲跟上,谁料大黄抽了抽鼻子,却不愿意靠近。
“这是肉桂!”二人听见姜桃惊喜喊道。
什么意思?张子安侧首睇一眼姜桐。
只见姜桐一脸笑意,大声道,“阿姐,又有好东西啦!是什么呀?”
姜桃笑容满面,“香料、药材、也是做菜用的调料——桂皮,听说过吧。肉桂树的树皮剥下来晒干就是桂皮,这玩意可不便宜,药店一两少说二三百钱。”
“二三百钱!”姜桐尖叫出声,盯着树皮,两眼冒幽光。
张子安迟疑道,“不...不会认错吧!”
姜桃招手,示意他过来,“来,你贴近树皮,使劲闻一闻。”
张子安依她所说,鼻子凑近肉桂树,用力吸一口气。霎时一股携带着呛人味道的香味扑入喉腔,仍不住轻咳一声,脑门也瞬间清醒。
姜桃噗呲一声笑了,“信了吧!”
张子安才反应过来被捉弄了,挠挠头,老实道,“炖肉的时候闻过,味道相似。”
姜桐闻言更加高兴,呲着牙花子乐不停。
此时,大黄方磨磨蹭蹭走近,不过仍保持一丈远的距离。
姜桃绕着五棵桂树转了一圈,目光对准最粗的那颗,脑海回忆着外公从前剥桂树皮的过程,自背篓搜摸出一把柴刀。
“这五棵树,中间这棵碗口粗细,估摸着十年树龄以上,它的树皮品质最好。
“其他四棵,略显逊色,紧挨着它的那棵,拳头粗细,应在五年以上,次之尚可剥皮。
“剩余三棵粗细不足手腕,树龄当在五年以下,此时剥皮尚早,也卖不上好价钱。”
张子安瞧她说的头头是道,仅剩的一丁点怀疑也消去。
姜桃蹲下身,握紧柴刀,在据地面一尺高的树干上横向划拉一刀,刀口有点钝,这一刀下去并没到割断树皮。
张子安目露赞赏,上前道,“你说,我来!”
姜桃讪讪,“最近烧灶用的都是开荒得来的树枝,疏于砍柴,忘记磨刀了。”
抬手欲将柴刀递给他,却见他自袖带抽出一把两寸来长的小刀,刀身寒光凛凛,一看就很锋利,想必不是普通的铁做的。
再瞧自家的柴刀顿觉嫌弃,思忖道回头就去铁匠铺定做一把精铁制的小刀,不仅锋利,还能防身。
姜桐见着好刀瞬间将割树皮的事抛之脑后,一脸痴相,眼馋道,“哇,好漂亮的刀,肯定很贵!让我摸摸吧!”
张子安见他满眼星星,着实很难拒绝,便捏着刀尖,将刀把递给姜桐,“你摸摸就好,别伤着自己!”
“好!”姜桐接过把玩两下,瞧一眼阿姐,恋恋不舍还回去,“还是先割树皮吧!”
姜桃忍住好奇心,对着树干比划着,“你先在我方才划下的位置沿树干环割一刀,割开树皮就行,莫伤到树木里边。
“随后往上移动一尺左右,再次横向划拉一刀,紧接着在两条切割线的中间竖向割一刀,最后慢慢剥开树皮,就可以啦!”
张子安拿到刷刷割起来,不大会功夫,割下几块树皮。余光瞥见姜桃跃跃欲试的表情,甩了甩手,“有点酸!”
“子安哥辛苦啦!让我来!”姜桃雀跃着上前,接过刀,愉快地割桂皮。
姜桐一边羡慕着一边仔细着收起肉桂树皮,片刻,在二人能够到的高度内,两棵树的树皮基本都已经割下来。
姜桐感叹,“阿姐,要是能把树移回家就好了,就跟那颗花椒似的。”
“是啊!”
姜桃沿着肉桂树四周,贴地找了又找,很遗憾,没有小树苗。只得徒手折断一个树枝,又偷偷往树枝断面涂上灵泉水,并用大叶子裹起来。
少倾,张子安左手一袋子蕨根根子,姜桃右手一袋子肉桂树皮,姜桐手里拎着树枝,再度前行,大黄这才跟得赦似地屁颠屁颠往前跑。
眼看日头高照,前方出现一片青冈树林,三人一狗寻到林荫,坐下来。
青冈树也叫橡树,它结的果实橡子直接食用有毒,但处理一下是可以吃的。不过,时下人们都认为有毒,不去捡它。
橡子若是处理得当,可以去掉苦涩味,这样做出的橡子豆腐很美味,姜桃边歇息边盘算着秋后来捡橡子。