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第43章 黄油蟹

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“这泥怎么跟浆糊一样!”

“跟着我走,别乱踩。”

林海凭着系统标注的路线,专挑淤泥浅的地方下脚。

一步步往红树林深处走。

水到膝盖的位置,浑浊得什么都看不见。

但系统的探测不受影响。

前方三米处有一个信号点。

甲壳纲,正在淤泥表层。

林海蹲下身,手伸进浑水里摸。

指尖碰到了硬壳。

他一把掐住蟹壳两侧,往上提。

一只肥硕的青蟹被他从泥里拎了出来。

蟹钳立刻张开,对着他的手虎虎生风。

但林海没看钳子。

他看的是蟹壳。

蟹壳的边缘透着一层淡淡的金黄色。

他翻过蟹肚一看。

蟹腹的缝隙里渗出了金色的油脂,在阳光下闪闪发光。

黄油蟹!

他的手稳了三秒钟才动。

把蟹小心放进笼子里,合上盖子。

张二狗凑过来看。

“这蟹怎么黄的?坏了?”

“你才坏了。这叫黄油蟹,懂不懂?”

“不懂。好吃吗?”

“好吃,但你吃不起。”

张二狗被噎了一下,不服气地嘟囔。

“我跟着你干,以后肯定吃得起。”

林海没搭理他,继续往前摸。

第二只,第三只。

每一只翻过来看,蟹腹都渗着金黄油脂。

有的颜色深到发橙,蟹壳几乎半透明,能看到里面金色的膏体。

林海捞一只,心跳快一下。

到第八只的时候,他遇到了麻烦。

一只特别大的蟹,壳面比他手掌还宽,半埋在一棵红树根底下。

他伸手去掏,蟹钳猛地一夹,正好夹在他手套的中指上。

力气大得离谱。

橡胶手套直接被夹穿了一个洞,指头尖传来一阵刺痛。

“嘶——”

张二狗在后面喊。

“怎么了?”

“没事!大钳子有点猛。”

林海咬着牙,用另一只手去掰蟹钳根部。

掰了两下没掰开,这玩意跟钳工的虎钳似的。

他干脆不掰了,连蟹带手一起从泥里拎出来。

一出水,他倒吸了口凉气。

这只蟹太大了。

目测少说一斤半。

而且它的颜色——

整只蟹的壳面呈现出一种深金色,在日光下几乎带着琥珀的光泽。

蟹腹渗出的油脂已经把蟹壳的接缝全浸透了。

这是他今天看到的品相最好的一只。

系统也跟着叮了一声。

“检测到极品个体。黄油蟹·满膏级。”

“脂肪转化率超过百分之九十五,肉质已完全黄油化。”

“此等级黄油蟹在市场上属于最顶级类别,有价无市。”

有价无市。

林海把这只蟹单独放进了第二个笼子的最里面,周围垫了湿海藻。

他冲张二狗喊了一嗓子。

“这只不许碰!”

“我没碰!”

两个人在红树林里泡了将近一个半小时。

潮水开始回涨的时候,林海清点了一下。

两只蟹笼里,一共十三只黄油蟹。

其中满膏级的有四只,其余的品相也都不差。

他本来还想再多摸几只,但水涨得快,淤泥底下的地形在变。

“撤!”

两人拎着蟹笼往回走。

张二狗的裤子已经分不出原来什么颜色了,从头到脚糊满了黑色淤泥。

林海也好不到哪去,脸上还被蚊子叮了三个包。

回到船上,两人往甲板上一坐,大口喘气。

张二狗看着笼子里那堆金黄色的蟹,咽了口唾沫。

“林老板,这东西到底值多少钱?”

“你猜。”

“二十块一只?”

林海笑了。

“就你这眼界,以后怎么给我当水手长?”

“那多少?”

林海伸出一根手指头。

“一百?”

林海没说话。

张二狗的眼珠子瞪得铜铃大。

“一百块一只蟹?你骗——”

“那只最大的,有钱都买不到。”

张二狗闭嘴了。

他低头看了看自己满身的泥,又看了看笼子里金灿灿的蟹。

沉默了三秒。

“林老板。”

“嗯。”

“下次去红林塘,我还去!”

林海笑着发动了引擎。

十三只黄油蟹,四只满膏级。

加上仓库里囤的海参和龙虾,他手里的牌已经够硬了。

现在就差一张牌。

一张盖着省级公章的水质检测报告。

等那张报告到手,他就把所有的牌一起摊到桌面上。

让马德发那帮人好好看看,造谣这种事,代价有多大!

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