他发现了,狐狸精到底是狐狸精,实在是太会察言观色了。
“今天不用摆摊直播吗?”猫问。
它占据在高地,窝在堆满棉花铺着丝绒衬衫的篮子里,俨然是大王归位了。
“今天不去,明天去。”
江遇打开冰箱,开始巡视他的库存。
现在快十点了,吃个早午餐最合适。
冰箱里食材不多,土豆、番茄、洋葱的老三样,还有胡萝卜、莴笋和吃的就剩一个底的腌雪里蕻。
“要不我们吃个土豆饼?”江遇问。
猫回道,“可以。”
江遇突然挑了下眉,似乎这段时间,他就在等这一句简单的“可以”。
他察觉到陆吾与白狐的区别了。
白狐执意总说自己生来就是要当皇帝的,不太在意别人的想法。
实际上,与真正的天道祥瑞陆吾相比,它总是缺了许多分自信与傲慢的。
“那就这个了。”江遇动手开始整理食材,“对了,等会儿要帮我一起穿烤肠。”
“嗯。”猫懒懒地应他。
“喜欢什么口味,玉米、芋头、黑胡椒、纯肉?”
猫的嘴很挑,“上次买的那种。”
江遇沉默,很好,很会挑,上次买的是经典的美式黑胡椒芝士来的,真是挑了个最难的啊。
“小狐呢?”他又问。
白狐终于能说话了,“我没有吃过,都可以的。”
江遇点了点头,“我知道了。”
定下来后,他便开始煎番茄肉酱土豆饼。
橄榄油在平底锅里腾起清新的果香,洋葱丁下锅炒制透明,下猪肉末,翻炒到焦黄后下番茄,浓郁的番茄酱汁飘满屋子。
换一个锅子,下鸡蛋液土豆丝与胡萝卜丝,用低温满满煎制到两面金黄,在放上番茄肉酱与芝士,把土豆饼折叠盖上锅盖闷着到芝士融化。
江遇配了英式红茶解腻,不等他去端盘子,陆吾已经将盘子端到了小方桌上。
“尝尝,本来要用牛肉的,不过家里只有猪肉,吃起来可能不太一样。”
陆吾是吃出来区别了,牛肉的味道是更醇更浓郁的,猪肉则要逊色一些。
“还不错。”他喜欢里面爆浆的芝士。
白狐没有说话,对着江遇歪了歪头露出了一点笑来表达自己喜欢。
江遇自己也开吃。
土豆丝和胡萝卜丝煎的脆脆的,吃在嘴里外焦里糯,黑胡椒的调味正好,不会抢了食材的本味。
还有番茄肉酱夹着芝士,咬一口都拉丝的感觉,看起来吃起来真的很过瘾。
吃完了饭,江遇指挥陆吾把他昨天冻在外面的猪肉搬了进来。
排骨要留下一些今天吃,做个排骨汤,剩下的就拿来腌制最后熏成腊排骨。
腊排骨他打算做原味与辣味两种味道。
没办法,就算不擅长吃辣,人有时候就是觉得嘴里淡的很,想吃点辣的换换口味。
今天有了陆吾帮忙,江遇就稍稍解放一些了。
江遇架起锅炒盐与香料,陆吾就在边上用喷壶给排骨反复喷烧酒。
等他炒完一锅,开始调麻辣香料,陆吾就把原味的盐与香料倒进排骨盆里。
他也不自己上阵揉搓,使着小术法小面积的起风让盐均匀裹在了排骨上。
“还能这样?好省力的方法啊!”江遇惊奇。
陆吾还是问他,“想学吗?”
江遇的双眼亮晶晶地看着他,“学学学!”
“明天起我教你。”
“OK!”
油烟机轰隆隆的工作,麻辣混合着香料的味道还是有些呛,陆吾去把厨房门开了出来,清凉的冷空气灌了进来带走辛辣。
炒完的麻辣酱与盐混合搅匀,江遇用刷子一点一点刷在排骨上,一边问,“说起来,你用术法做这些事,会不会觉得有点大材小用?”
陆吾看了他一眼,回了句,“白痴。”
“讲话就讲话,怎么还骂人。”
“术法的出现,本就是用来使用的,只要有用就可。”
江遇点点头,他还以为会和男频小说那种,至高无上的术法要用在大事情上呢。
原来是只要有用就行,还挺接地气的么。
不过也是,万事万物被发明使用,本就是为了让生活更便利美好。
两种排骨被安置在不同的盆子里,盖上保鲜膜,江遇和陆吾把它们搬到屋外的窗台下,用石墩压上。
昨天腌制的肉要翻个面,再用盖上保鲜膜,继续压实,等待时间给予肉类风味。
搞定了腌肉,江遇就要准备做香肠了。
他要做五种口味,这可是个大工程,但索性,猫回来了,能帮他分担一些。
等等不对啊。
江遇沉默,好像是陆吾这家伙吃得最多啊,干活也是应该的吧?