朱老板今早不在酒馆里，伙计过来清点完数据量之后，就给黄月桐结了三百文的铜钱，“一会儿我们老板过来，再和娘子说明日的数量。”

“好，不急。”她今日要在这里多待一会儿，陪着杜梦山将那些猪肉卖完再离开，结完酒馆里的事儿之后，一出门就发现杜梦山手忙脚乱的，一个人都快忙不过来。

她赶忙跑过去帮忙，他还得给人割肉称重，又得招呼好买烤肠的人，因为烤肠是熟的，他手上沾了生肉的血水，也不能轻易碰触烤肠，只好垫着油纸帮人挑。

黄月桐过来之后，他便将这事儿交给了她，“哎哟竟然还有热乎的啊，我昨日买了些生的回去 ，蒸了两根味道真不错，就想着今日多买些，留着过年吃，一过来就闻着香味了，原来你们还卖熟的啊，这味道真香比我昨日蒸的想多了。”

黄月桐笑了笑没接茬，只是插起一块儿烤肠，“您尝尝看，这个现吃好吃，留不到过年呢。”

白吃的东西哪有人会不要，那人接过去尝了尝，眼睛都瞪大了，“这味道真不错啊，这个熟的怎么卖？”

“熟的十五文一根，生的十二文一根。”

这价钱的确不算低，让周围刚才跃跃欲试想要买的人，也都冷静了下来，但这个气味太香了，不需要品尝就晓得这东西绝对不会难吃。

尝过的人就晓得那滋味有多棒，像是冬日里在冰雪上开出的向日葵，悄悄的打开了舌尖上每一颗味蕾，让在冬日里快要枯竭的味蕾，像淋过春雨般全部复苏。

感受过春天的温暖，又有谁在寒冬不向往呢，那人咬了咬牙说道：“给我两根熟的五根生的。”

生的多买些可以留着过年吃，熟的这今日就当是打个牙祭了。

黄月桐用油纸包好熟的，又用麻绳拴上五根生的，这人一走后面的人也都围了上来，“给我一根熟的。”

“好嘞。”

十五文看着的确不少，可也不是贵到让人拿不出，说到底也是一斤肉的钱，这个两根，那个一根的，很快烤肠就全部都卖完了，只剩下几根生的香肠。

不过这点儿也没剩下太久，不到半个时辰的功夫也都卖完了。

等杜梦山这边的肉也都卖完，收拾东西准备离开的时候，朱老板扭着胖乎乎的身子走过来，“嘿嘿我今天来的晚，幸好赶上了，你那烤肠明日再给我送四十根，还有生的香肠，我媳妇让我和你订二十根，这是订钱。”

这次要的多，怕黄月桐他们有顾虑，他便先拿了二百文出来，黄月桐听到他要这么多，心里开心但也有些压力，今日家中腌制的肉最多灌五十根，但朱老板这边自己就订了六十根，她今日还和人家订了几个熟的，人家明日就来拿。

“好，明天一早我们给送到铺子里。”杜梦山先应了下来。

等着两人快走到车边的时候，黄月桐担忧的说道：“可是家里那些肉不够啊。”

“怕什么，你夫君我就是个屠户，是能少了你的肉？一会儿你先回去，我去收两头猪，今晚就杀一个，用将前后肘都留下来腌制上，其余的放在柴房冻着，明早再杀另一头，左右如今天冷，这肉用不了一个时辰就能冻上，不影响明日做买卖。”

黄月桐一想也是，好多人图容易，都是晚上处理好猪，早上一早推着车往城里走，“也好，那咱们想去吃点东西，然后再各忙各的。”

杜梦山也没有拒绝，他们二人找到一个面摊坐下来，花八文钱点了两晚阳春面，杜梦山的褡裢里还有黄月桐给他备的烤肠，两人掰开那肠一人一半，就着面条垫了垫肚子，那点面想要吃饱不太可能。

吃过饭两人各自忙各自的，月春和月秋这次要帮忙，黄月桐也没有阻拦，今日时间晚还要杀猪再腌制些肉，所以她还真忙不过来。

杜梦山自己处理那头猪，黄月桐帮不上多少，就赶紧灌肠，交给月春和月秋守在炭火边注意着烤肠的火候。

经过黄月桐两次的指导，月春和月秋也都晓得给肠反面，因为碳火放的不多，火力不算是很急，烤肠需要小火慢慢烤，刚好她们二人看着也不会出乱子。

杜梦山那边忙完，换了一身衣服后，洗洗手也帮着黄月桐灌肠，四个人忙到天彻底化成墨，才处理好那些肉肠。

烤肠今夜不需要火候太大，欠着些火候明早还得加热再烤一遍，复烤之后口感便会刚刚好，外焦里嫩。

一时间黄月桐做的烤肠在镇上火了起来，每天都要做很多，但随着快要到年关，买的人也逐渐少了很多，就连酒肆的订单于也少了，不过杜梦山的猪肉反而卖的更好了。

肉肠这东西价格不低，大多数人家备好正月里吃的，就不会再买，但肉不一样，不仅要做菜做丸子，还得包饺子做藕盒，可以说正月里消耗最多的就是肉。

一口气忙到了正月二十三小年这天，黄月桐背着箩筐，坐着村长的车一起去了县里，一则是才买些干果之类得，今年对于黄家来说是个肥年，往年舍不得吃舍不得买的，黄月桐今年都想置上些。