“你来试试。”奶奶递给她一片粽叶。
傅心接过来,学着奶奶的样子卷。叶子在她手里滑来滑去,怎么都卷不成漏斗。好不容易卷出一个形状,底下还有个洞,米放进去就漏出来了。
“捏紧一点,”奶奶帮她按住底下,“这里,手指要扣住。”
傅心使劲捏着,手心都出汗了。叶子滑了一下,又散了。
“没关系,”奶奶说,“再来。”
第三次的时候,漏斗终于卷成了。她赶紧往里放米,手一抖,米撒出来一半。她又放了一块肉,再盖一层米。叶子盖上去的时候,手指不知道该怎么放,米从旁边挤出来,掉了一桌子。
奶奶帮她按住,她拿绳子绕。绕了三圈,打了个结。拿起来一看——不是四个角,是一个圆团子。粽叶歪歪扭扭地裹着米,绳子勒在中间,像一个被捆住的小胖子。
周小瑶看了一眼,噗嗤笑了。
傅心低下头,看着自己包的那个东西,没说话。
奶奶瞪了周小瑶一眼。“笑什么笑?你第一个包得还不如这个呢。”
“我哪有——”
“你那个连绳子都没绑住,下锅就散了,捞起来是一锅粥。”
周小瑶不吭声了。
奶奶把傅心包的那个粽子接过来,放在盘子里。“这个挺好的,多练几次就好了。来,再来一个。”
傅心点点头,又拿了一片粽叶。
第七个的时候,她终于包出了一个有四个角的东西。虽然歪歪扭扭的,其中一个角还是瘪的,但至少看得出是个粽子。
“行了,”奶奶说,“你回家拿这个练。多练几遍就会了。”她从橱柜里拿出一小叠粽叶,用绳子扎好,递给她。“叶子要用水泡着,泡软了才能用。”
傅心接过来,抱在怀里。“谢谢奶奶。”
“谢什么,下次再来玩啊。”
出来的的时候,天已经暗了。扶光站在巷子口,远远看见她走过来,迎上去。
“手上拿的什么?”
“粽叶。周小瑶奶奶给的。回家泡水,软了就能用了。”
扶光接过去,帮她拿着。两个人一起往院子里走。
“学会了吗?”他问。
“会了一点。”傅心比了一下,“要先卷成一个漏斗,底下不能漏。然后放米,放肉,再放米。然后把上面盖下来,两边捏紧,一折,一捆。”
她一边说一边比划,手忙脚乱的,说到“一捆”的时候,手指绞在一起,解不开了。
扶光看着她绞在一起的手指,忍不住笑了。
“听起来很难。”
“不难。我练了七遍,第七遍就包出一个了。”她把手解开,仰起头看他,“我教你。”
“现在?”
“嗯。先把叶子泡上,等会应该就能用了。”
扶光去厨房拿了一个盆,把粽叶泡上水。傅心搬了两把椅子到扶桑树下面,自己坐一把,指着对面那把。
“太阳,你坐这儿。”
扶光坐下来。
“你看啊,”傅心拿起一片泡软的粽叶,“先这样。”
她把叶子卷成漏斗。这次比在周小瑶家顺手多了,虽然底下还是有个小缝,但她用手捏住了。
“然后放米。”
她假装从空气里抓了一把米,放进漏斗里。
“再放肉。”
又抓了一把空气,放进去。
“再放米。”
最后她把上面的叶子盖下来,两边捏紧,一折,一捆。手指绞在一起,打了个结。
她举起手里那个“粽子”——一团空气,手指绞着,但姿势是对的。
“太阳,你看懂了吗?”她问。
扶光看着她认真的样子,点了点头。“看懂了。”
“那你试一遍。”傅心把粽叶递给扶光。
扶光拿起粽叶,学着傅心的样子卷成漏斗。动作很生疏,叶子在他手里不太听话,但他手指长,力气大,捏得住。
“然后放米。”傅心说。
扶光假装抓了一把米。
“放肉。”
又抓了一把空气。
“再放米。”
傅心凑近了看。“盖叶子的时候两边要捏紧,不然米会跑出来。”
扶光把叶子盖下来,两边捏住。
“然后折一下,拿绳子捆。”
扶光把叶子折好,拿了一根绳子,绕了两圈,打了个结。
一个粽子。四个角,端端正正。
傅心愣住了。
“你……你不是说不会包吗?”
“看了你刚才的示范,就会了。”
“你看一遍就会了?”
“嗯。”
傅心盯着他手里的粽子看了好几秒,嘴巴动了动,没说出话。她低下头,看着自己绞在一起的手指,把它们拆开,放在膝盖上。
“那我白学了半天。”她小声说。
扶光看着她低下去的头顶。小辫子今天扎得比平时歪,大概是周小瑶帮她扎的。扶光内心狂笑。
“没有白学。”他面色严肃。
“哪里没白学?”
“你要是不去学,回来教我,我就不会了。”
傅心抬起头,看了他一眼。
傅心想了一会儿,好像觉得有道理。她拿起一片粽叶,又开始卷。
“那肯定是我教的太好了,一下子就让你学会了。”
扶光看着她一本正经的样子,嘴角动了一下。
“是的。”