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第21章 第二十一章

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“恒顺的招牌酱油。三伏天晒酱,用古法压榨,经过天然陈酿才能制成,一般在春节前上市,品质最好。”谢临川顿了顿,补充了一句,“我爸说用它炒菜,有春天的味道。”

宋屿看着他,谢临川站在冬日的阳光下,皮肤白得近乎透明,嘴角挂着一个很淡的笑。

宋屿收回目光,攥紧手里的两个桶,说了句:“那就排吧。”

两个人汇入队伍,缓缓向前挪动。

周围都是热闹的说话声,宋屿听不太懂镇江话,但能感受到那种热腾腾的烟火气。谢临川替他翻译,说前面的大妈在跟旁边的老姐妹聊着最近的菜价,后面的大爷在逗小孙子,那个小孩子手里攥着卡片,着急地想跑去别的地方玩游戏。

宋屿注意到队伍里一个年轻小伙子推着一辆小推车,车里放着好几个大桶,身边站着一对老人。

谢临川也在看那个方向,神情有些恍惚。

“在想什么?”宋屿问。

“没什么。”谢临川收回目光,“就是在想,以前都是大人带着小孩来打酱油。现在小孩长大了,开始带着老人来了。”

队伍缓慢地向前移动。

宋屿注意到谢临川开始变换站姿,就把两个桶并到一只手里,腾出另一只手,轻轻扶住谢临川的胳膊。

“不用。”谢临川说。

“我知道。我就是想扶着。”

谢临川没有再推辞,拿过他手里的一个桶,半靠着宋屿肩膀。

排了快一个小时,他们终于靠近了大棚。宋屿这才看清里面的景象——十口大缸一字排开,每口缸都有一米多宽,酱油的颜色黑红发亮,在冬日的光线下泛着润泽的光。缸边的师傅穿着统一的工装,手里握着一柄长木勺,舀起一勺酱油,精准地灌进伸过来的瓶口,一勺、两勺、三勺,动作行云流水,像是重复了几十年的肌肉记忆。

每一勺下去,空气里的酱香就又浓一分。宋屿深深地吸了一口气。

轮到他们的时候,宋屿把两个桶递过去。打酱油的师傅是个中年男人,动作麻利,看了一眼桶的大小,问:“两个都打满?”

“不用,打一桶半就行。”宋屿说。

师傅换了个长嘴漏斗,对准塑料桶的口,一勺一勺地灌。酱油从勺边泻下,在阳光下泛着琥珀色的光。第一勺灌进透明的矿泉水桶,黑红的液体在桶底荡开,接着是第二勺、第三勺,五升的桶很快满了大半。

“今年的酱油好。”开始灌第二桶时,师傅随口说了一句,“三伏天太阳足,晒得透。”

宋屿问:“这个能放多久?”

“放一两年没问题,越放越香。”师傅盖上桶盖,用抹布擦了擦桶口上溅到的一点酱油,“你们是外地回来的吧?”

“嗯,回来过年。”宋屿说。

师傅点点头,没再多问,把两个桶递过来。宋屿扫码付了钱,一共不到三十块钱,比超市里的便宜得多。

他拎起两个桶,回头看谢临川。谢临川还站在缸边,低头看着那口大缸里剩余的酱油,黑红色的液体映出他模糊的倒影。

“走了。”宋屿说。

谢临川回过神,应了一声,跟上来。

矿泉水桶有个提手,宋屿可以抓着左右拎一桶,但谢临川也想帮忙,宋屿就让他拎了那个半桶的。

两个人拎着酱油桶穿过人群,慢慢往回走。酱香还萦绕在衣服上、头发上,怎么都散不掉。

走了一段路,宋屿忽然说:“除夕正好就用这个酱油给你做一顿年夜饭。”

谢临川看了他一眼,嘴角弯了弯,应下一声好。

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