李心火送完奶回来时，手里多了一个塑料袋。

“鱼？哪来的？”安平正在客厅收拾看过的漫画书，见状问道。

“回来路过后面的湖，钟叔正收竿，硬塞给我的。”

他把袋子提到厨房水槽边，解开，里面是一条约莫两斤多的鲈鱼，鱼身修长，鳞片闪着清冷的光泽，鳃盖还在翕动，新鲜得很。

“说是早上刚钓的，吃不完。”

“怎么吃？”安平凑过来看。

“烤着吃，喜欢吗？”

“喜欢。”她抿嘴笑。

李心火洗了手，从橱柜里拿出几个玻璃罐，“上次从赵志平那儿顺了点他自己配的香料，有香茅草、芫荽籽、干辣椒，还有好几种我都不太认识的，用来烤鱼应该也会好吃。”

安平来了兴趣：“你指挥，我操作。”

“行，”李心火觉得她的样子很好笑，又嘱咐一句“小心手，把手套戴上。”

“好，开始吧。”安平作势去取挂钩上的胶皮手套。

“第一步，把鱼敲晕，开膛，洗干净。”他下巴指指水槽。

安平看着那条还在袋子里微微扭动的鱼，伸出的手顿了顿。

鲈鱼的黑眼睛隔着薄薄的塑料袋，正茫然地望着她，湿滑的触感已经通过想象传递到指尖。

李心火观察着她的表情，了然：“不杀生？”

“不是，”安平收回手，微微蹙眉，“有点怕鱼，滑溜溜的，还有那种眼神，瞪着我似的，说不清。”

李心火点点头，接过手套，“我来，你一会儿帮我烧锅水。”他挽起袖子，重新系紧了围裙带子。

他从刀架上抽出一把薄刃，将鱼从袋子取出，放在砧板上，鲈鱼感知到环境变化，尾巴猛地甩动。

李心火左手稳稳按住鱼身，右手捏着刀，用刀背在鱼的鳃盖上方，精准地连敲三下。鱼身又剧烈地弹动几下，随即便安静下来，只有鳃盖还在缓慢地开合。

“这样就不会乱动了。”他解释。

接着，他翻转刀身，用刀刃刮去鱼鳞，他刮得仔细，处处都不放过。

刮净后，在鱼腹下方剪开一个小口，探入两指，勾出一小团内脏，迅速剥离。

再用刀尖剔去鱼鳃，又去除了些安平不大认识的部位，随后他打开水龙头，水流哗啦啦冲洗鱼身内外，将血水和黏液冲刷得干干净净。

他手很稳，眼神专注，动作没有丝毫拖泥带水。

“帮我点支烟，你抽的那个就行。”他边整理着剔出的废物，边对安平说。

“可以在屋里吗？”

“没什么不行，自己抽自己闻，不影响别人。”

安平从外套兜里取出烟盒，自己先抽出一支叼在唇间，然后又抽出一支，去厨房递给他。

他听见安平过来，头也没抬，只是微微张开嘴。

安平会意，将烟轻轻放入他唇间。

他含住烟，模糊地说：“火。”

“忘了，我去拿打火机。”她说着就要转身。

“不用。”李心火叫住她。

他摘掉手上沾着鱼鳞的手套，随意扔在砧板上。

走到灶台边，左手扶着料理台边缘，右手“啪”的一声，拧开了燃气灶。

幽蓝的火苗“噗”地蹿起，他没有立刻凑过去，等了一两秒，让火焰稳定下来。

然后，他才探头，将唇间的烟凑近蓝火。

烟头接触到火苗的瞬间，亮起红光，他吸了一口，烟雾从他口鼻间缓缓逸出。

他直起身，转头看向安平，眼神在烟雾后显得有些迷离，嘴角却带着慵懒的淡笑，他用夹着烟的手，指了指那簇还在燃烧的蓝火，示意她：

“过来。”

安平看着他这一套随性不羁的操作，心跳有点乱。

她学着他的样子，走近灶台，微微弯腰，小心翼翼地将叼着的烟凑近火焰，试探着，烟头碰了两次才找准位置。

“嗞”的一声轻响，烟被点燃。

她吸了一口，薄荷味涌入肺部，冲淡了空气中的鱼腥。

李心火已经重新戴上手套，拿起刀，继续刚才未完的工序，他一边熟练地清洗鱼身，一边含着烟含糊地问她：